香又下饭。

    不过今晚林窈换了个花样,在堂屋墙角的坛子里捞出一点林母腌的雪里蕻,打开坛子就能闻到一股酸酸的味道,嘴巴里已经不自觉开始分泌口水了。

    捞出一颗雪里蕻,切碎,锅里放入小米辣大蒜子爆香,再将雪里蕻下锅翻炒,炒出香味后加入蒸熟的毛豆继续翻炒。

    为了颜色好看,她放了一点点老抽,最后加入一点红色的辣椒丁和绿色的葱花。

    出锅!

    虎皮青椒则更加简单,昨天做红烧茄子时,林窈就看中菜园子里这一个个薄皮的大青椒了。

    将青椒洗干净,头部切掉,里面的籽挖出来,热锅热油加入青椒煸至虎皮的样子,放入老抽、盐、陈醋,一点点白糖调味,再加入蒜末炒均匀,最后加入半碗水煮到酱汁浓稠即可。

    调味品如果有生抽和蚝油,味道会更好,最可惜的,是家里没有豆豉,否则加入一勺灵魂豆豉,肉都不换。

    肚子没油的时候肉固然好吃,但是对林窈来说,素菜反而百吃不厌。

    有些素菜做好了真的比肉还香,以前经历的现代社会人们吃的东西添加剂与农药都打的多,别说没有现在的农家风味香,吃到肚子里除了填饱肚子以及缓解各种压力,更多的是带来了各种高血糖高血脂等疾病。

    有时候她在想,老天爷是公平的,现在固然物质贫瘠,但是大家自给自足,身体上的劳累虽然无法避免,可是心理上精神上是放松的。

    每天早出晚归,除了干活就是想想今天吃什么,小孩子都是放养的多,可是这样养出来的孩子身体健康,活力四射,白天时天热还好一点,尤其是到了傍晚,村里到处都充斥着孩子的欢声笑语。

    大人吃了晚饭,也会打着蒲扇,三三两两聚在一起聊聊天,拍拍蚊子,东家长西家短唠唠嗑,闲聊完了再各回各家洗澡睡觉,第二天又是新的重复的一天。

    夕阳的余晖慢慢铺满大地,晚霞在天空上肆无忌惮地涂鸦,林窈坐在院子厨房门口的青石板上,闭上眼享受这一刻的宁静。

    窗外日光弹指过,席间花影坐前移。

    早上林窈洗脸的时候,林母就在旁边嘀咕,怎么夏天人家都是晒得黢黑,她家闺女反而越来越白了呢?