张老汉心里有些忐忑，但也很礼貌的说：“只要你们会烧大锅菜就行！调味料倒是都有，需要什么你们尽管问我。”
“嗯，那张叔，中午这几个菜就交给我们，您帮忙盯着灶膛里边的火。要是有柴火也行，咱们中午用柴火烧菜。”
“有！院子里面有一些干柴，那我这就去生火，你们姐弟两看着点时间……”
目送张老汉去了院里拿干柴，王紫如对弟弟耳提面命，盯着他，以最快的速度教他各种调味料使用。
到底是机关单位内部的小饭堂，炒菜需要的各种调味料都有。
“中午咱们就做三菜一汤，他们这儿有白糖和醋，咱们做一个糖醋排骨，酸辣土豆丝，葱爆大虾，再煮一锅白菜汤。”王紫如指着案板上面的食材，开始安排中午的菜式，又想起院里晒着的萝卜干，“我再教你拌个萝卜干。”
灶房里面开始忙碌起来。
张老汉把院里晾着的干柴拿进灶房，把另一个柴火灶也弄起来。
听着姐弟很有商量的做菜，张老汉一个劲的笑，心想：这次找到厨子有点眉目。
先前，找了好几个过来试菜，不是把菜炒糊，就是烧出来的菜味道咸的要命，还有两个小伙子不会弄蜂窝煤，还需要有人帮忙弄灶膛里边的火。
那哪儿成，就这么大点的小饭堂，不可能请两个厨子。
“姑娘！咱们院里这些同志口味有点重，但是也不能做成咸口味儿。”张老汉把柴火锅弄好，起身走过来说道。
王紫如点头，“张叔您放心，我们会注意口味轻重，对了，他们能吃点麻辣是吧？我看到您准备了花椒，院里还挂着两串干辣椒。”
“嗳！姑娘你不晓得，咱们院的邹部和刘干事都是川籍人，还有个领导是贵省来的，他们能吃辣，也喜欢吃辣，不过我做得少，一来我拿不准放多少辣椒，又怕做的太辣其他同志吃不了。”
“我明白了！谢谢张叔啊，您还是帮忙盯着点灶膛的火，我们这儿把食材清理出来就开始用锅灶。”王紫如心下了然，了解了他们的口味，到时她可以帮弟弟写一个一周食谱。
还有，早餐她决定给这些同志来点不一样的，包子馒头花卷饼饼每天换，天天吃挂面，人都要成面