好歹来。
三千来斤的话,有土豆珠玉在前,刚刚好,辣椒不是主食,亩产高些倒是也能让人接受。
叶青阳和叶承泽刚忙完了土豆这一茬,又得在地里忙活收辣椒,所以家里只能由方氏几人操持起来了。
如果说,先前给罗掌柜的辣椒酱是初级版,那这一次的就是升级版。
音纱在之前杂货铺子买来的种子里,意外发现了青辣椒和小米辣,这可把她高兴坏了。
多发现了两种辣椒,她就想着这次多做两种辣椒酱。
第一种是用青辣椒红辣椒,加上姜蒜,大葱还有些八角、香叶、桂皮、花椒这些香料。
第二种是蒜蓉辣椒酱,主要用料是小米椒和姜蒜。
柳氏进了厨房,熟练地在锅里倒入适量的冷油,然后加入蒜末、姜末等调料,小心翼翼地用小火慢慢翻炒,不一会儿,厨房里便弥漫着一股淡淡的香味。
她满意地点点头,然后在厨房大声喊道:“娘,弟妹,我这边好了。”
“哎,来了来了。”听到声音,方氏一边答应着,一边快步走进厨房。她手里端着一个大盆子,里面装满了剁碎的小米辣。她走到灶台前,将盆子递给柳氏。
柳氏接过盆子,提醒道,“娘,小心些,可别被烫伤了啊。”
“放心吧,娘心里有数。嗯。。这味道闻起来还真香啊!”方氏深深地吸了口气,脸上露出满足的笑容。
柳氏笑了笑,“可不是吗,都给我闻馋了。\"说着,转身将小米辣倒入锅中。
只听见一阵呲啦声响起,入锅的瞬间,一股浓郁的辣椒香味立刻从锅中升腾而起,迅速飘散开来。
此时,一道清亮的女声突然在院子外传了进来,“方婶,嫂子们,你们家这是在烧什么呀?唔。。。好香啊!”
来人正是穆莹,说话间还忘十分夸张的猛吸了一口空气中的香味。
沈氏见是穆莹来了,停下手里正在剁的辣椒,“是莹妹子啊,你怎么来了。”
“喏,这不是我做了些点心,想拿来给你们尝尝吗。”穆莹举了举手里的食盒,眼睛却盯着沈氏盆里红彤彤的辣椒。
沈氏在一旁的水盆里细细冲洗了下自己的手,又在围兜上擦干了