娘,卤肉的话,可以提前在家里做好,这样比较省时间。”
“那麻辣烫、鸭血粉丝汤都是什么。”
这些吃的,音纱之前在家里,也从来没有做过,沈氏也不知道是什么,但是她觉得女儿说的这些东西,想来都是不错的。
“鸭血粉丝就是把土豆粉,加上豆腐,蔬菜等等配菜,再和土豆粉煮一起,可以做辣的,也可以做清汤的;麻辣烫就更简单了,就提前煮好汤底,然后准备好肉啊,蔬菜啊,土豆啊,在里面煮熟就可以了。”
听这做法,似乎做起来还都还挺方便的,倒是挺适合出去摆摊的。
“行,等回去我再问问爹娘,看看这个事儿怎么做比较合适,然后这些吃食,纱儿你教娘先做做看,到时候也好有个选择。”
听音纱说完,沈氏心里也是有些底了。
“嗯嗯。”
音纱点了点自己的小脑袋,她觉得外婆和外公人都不错,所以也想着帮他们一把。
再说了,家里不可能永远靠着自己干活赚银钱,她更喜欢在家坐着收钱。
趁着这个机会,看看能不能挖掘一下家里亲戚朋友的潜能,若是有合适,那可就太好了。
如果实在没有的话,到时候就只能去发掘人才了。
空间里的食谱,可是多到用不完,音纱并没有打算卖太多给外面的酒楼。
好方子,自然是要给自家留着,若说什么生意是源源不断的,自然就是吃食了。
自古以来,民以食为天嘛。
先看看外婆舅舅他们之中,有没有合适的做生意人选,如果实在不行的话,她到时候想办法。
叶承海一家人到家得时候,叶承泽和柳氏已经回来了。
沈氏也着急想把这事赶紧落实了,好早点给娘家回信,回屋便和叶承海商量之后,夫妻两人一起去问叶承泽了。
“大哥,你看这生意能做不,不违背咱家签的契约吧。”沈氏开口问道。
叶承泽听了,“这不打紧,当初都和两个掌柜的他们说好的,只要不供给其他酒楼就行,咱家自己要是做小买卖没问题的。”
得到了明确答复的沈氏,总算是放下心来。
想着自家吃食的受欢迎程