嚓噗小说 > 其他类型 > 健康小知识 > 第12章 畏寒怕冷由哪些原因引起的该怎么调理(3/7)
。可以吃一些杏仁、核桃等坚果,或者用植物油烹饪食物。

    四、富含碘的食物

    1 海带:富含碘、钙、铁等营养物质,能促进甲状腺素的合成,提高身体的代谢水平,增加产热。可以做成海带汤、凉拌海带等菜肴。

    2 紫菜:含有丰富的碘和其他矿物质。可以用来做紫菜蛋花汤、紫菜包饭等。

    3 海鲜:如虾、贝类等,也含有一定量的碘。可以清蒸、红烧或者煮汤食用。

    以下是一些适合畏寒怕冷人群的食谱:

    一、当归生姜羊肉汤

    材料:羊肉 500 克、当归 30 克、生姜 50 克。

    做法:羊肉洗净切块,焯水后捞出。生姜切片,当归洗净。将羊肉、当归、生姜放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮至羊肉熟烂,加盐调味即可。

    功效:此汤具有温中补血、祛寒止痛的功效。羊肉性温,能暖中补虚;当归补血活血;生姜温中散寒。

    二、板栗烧鸡

    材料:鸡肉 500 克、板栗 200 克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。

    做法:鸡肉切块焯水,板栗去壳。锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉翻炒至变色,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,再加入板栗、适量清水,放入冰糖,大火烧开后转小火炖煮至鸡肉和板栗熟透,加盐调味。

    功效:板栗具有健脾养胃、补肾强筋的作用,鸡肉温中益气。两者搭配,营养丰富,可缓解畏寒怕冷。

    三、红枣桂圆八宝粥

    材料:红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、糯米、大米、莲子。

    做法:将所有材料洗净,浸泡一段时间后放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火熬煮至粥浓稠,可根据个人口味加入适量冰糖。

    功效:红枣、桂圆能补气养血、安神助眠;红豆、绿豆等豆类富含蛋白质和膳食纤维。此粥可滋补身体,增强体质。

    四、韭菜炒鸡蛋

    材料:韭菜 200 壳、鸡蛋 2 蛤、盐、生抽。

    做法:韭菜洗净切段,鸡蛋打散。锅中倒油,倒入鸡蛋液炒熟盛出。再倒入少许油,放入韭菜翻炒至断