起煮成汤，加入适量的盐、胡椒粉等调味，味道鲜美，营养丰富。
- 土豆泥：土豆含有大量的碳水化合物，将土豆蒸熟后压成泥状，可适当加牛奶和盐调味，口感细腻，容易被患者接受。
此外，白血病患者还可以适当多吃一些富含维生素c的水果，如橙子、草莓等，但如果患者血小板较低，吃水果时要注意避免划破口腔黏膜导致出血。
白血病患者食用果蔬主要是为了补充维生素、矿物质和膳食纤维，增强身体抵抗力。
适合白血病患者的蔬菜包括：
- 菠菜：富含铁、维生素c、维生素k等营养成分。维生素k有助于维持正常的凝血功能，铁能预防贫血，维生素c则可以促进铁的吸收，帮助身体抗氧化。
- 胡萝卜：含有大量的胡萝卜素，在体内可以转化为维生素a，有助于保护免疫系统，提升身体的抗感染能力，对维持患者的口腔、鼻腔等黏膜健康也有帮助。
- 西兰花：是营养丰富的十字花科蔬菜，含有萝卜硫素等抗氧化物质，还富含维生素c、维生素k和叶酸等，能够帮助身体抵抗炎症，对身体恢复有益。
适合白血病患者的水果有：
- 橙子：含有丰富的维生素c，这种维生素可以促进胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合，还能增强白细胞的活性，提升免疫力。
- 草莓：富含维生素c、叶酸和花青素等营养成分。其中，花青素是一种强大的抗氧化剂，能帮助减轻化疗等治疗带来的身体损伤。
- 猕猴桃：有“维生素c之王”的美称，含有大量的维生素c和膳食纤维。高含量的维生素c有助于提高机体的抗氧化能力，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。
白血病患者主要有以下禁忌：
饮食方面
- 避免刺激性食物：应避免食用辛辣、过烫的食物，如辣椒、火锅等。这些食物可能刺激口腔、胃肠道黏膜，对于本身可能存在血小板减少或黏膜脆弱的患者来说，容易引起出血或损伤。
- 注意饮食卫生：要避免食用不洁食物，如生冷食物、变质食物。白血病患者免疫力较低，容易因食物中的细菌、病毒等病原体感染而引发腹泻等问题。