的钾。每天可以吃1 - 2根香蕉，可直接食用，也可以做成香蕉奶昔，将香蕉和牛奶一起放入搅拌机中搅拌均匀即可。
- 苹果：苹果含有多种维生素和果胶，果胶有助于调节肠道功能，维生素有助于维持身体正常的生理功能。可以将苹果洗净后直接食用，或者做成苹果沙拉，把苹果切成小块，加入一些酸奶、葡萄干等，口感更好，营养也更丰富。
4 蛋白质类
- 清蒸鱼：鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对大脑健康有益。选择鲈鱼、鳕鱼等刺少的鱼，洗净后在鱼身上划几刀，加入葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油等调味料，放入蒸锅中蒸熟即可。这种烹饪方式能最大程度地保留鱼的营养成分。
- 水煮蛋：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有丰富的氨基酸。每天吃1 - 2个水煮蛋，可以为患者提供足够的蛋白质。做法是将鸡蛋放入冷水中，水开后煮7 - 8分钟左右即可。
1 菠菜苹果汁
- 材料：菠菜100克、苹果1个、柠檬半个。
- 做法：
- 菠菜洗净，焯水后切段，焯水可以去除菠菜中的草酸。
- 苹果洗净，去核，切成小块。
- 柠檬去皮，挤出汁。
- 将菠菜段、苹果块放入榨汁机中，加入柠檬汁，榨出汁液后，可过滤掉残渣，也可直接饮用。
- 功效：菠菜富含维生素b族、叶酸、铁等营养成分，维生素b族对神经系统的正常运作有帮助，叶酸可以参与细胞的代谢过程。苹果含有果胶、维生素c等，果胶有助于调节肠道功能，维生素c有抗氧化作用，柠檬中的维生素c含量也较高，这款果蔬汁有助于增强患者的身体机能。
2 胡萝卜橙子汁
- 材料：胡萝卜1根、橙子2个。
- 做法：
- 胡萝卜洗净，去皮，切成小块。
- 橙子去皮，分成瓣。
- 将胡萝卜块和橙子瓣放入榨汁机中榨出汁。
- 功效：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素a，对大脑和视力健康有好处。橙子是维生素c的优质来源，能