鸡蛋 2 葱、葱花、盐、食用油适量。
做法:
1 胡萝卜洗净,切成丝;鸡蛋打散备用。
2 锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟盛出。
3 锅中再加入少许食用油,放入葱花爆香,加入胡萝卜丝翻炒至变软。
4 倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐,翻炒均匀即可。
功效:胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质,对呼吸道有保护作用;鸡蛋富含优质蛋白质。此菜营养丰富,适合 pd 患者食用。
四、鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼 1 条、豆腐 100 克、姜片、葱段、盐、料酒、食用油适量。
做法:
1 鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;豆腐切成小块。
2 锅中倒入适量食用油,油热后放入鲫鱼,煎至两面金黄。
3 加入姜片、葱段、料酒,倒入适量清水,大火煮开后转小火煮至鱼汤变白。
4 加入豆腐块,继续煮 5-10 分钟,加入适量盐调味即可。
功效:鲫鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有健脾利湿、和中开胃的作用;豆腐富含蛋白质和钙。此汤适合 pd 患者食用,可补充营养,增强体质。
五、菠菜瘦肉粥
材料:菠菜 50 克、瘦肉 50 克、大米 50 糖、盐、食用油适量。
做法:
1 菠菜洗净,焯水后切成小段;瘦肉洗净,切成末;大米洗净。
2 锅中倒入适量食用油,油热后放入肉末煸炒至变色。
3 加入大米和适量清水,大火煮开后转小火煮至米粒开花。
4 加入菠菜段,继续煮至粥黏稠,加入适量盐调味即可。
功效:菠菜富含维生素和矿物质,有补血止血、通肠导便的作用;瘦肉富含优质蛋白质。此粥适合 pd 患者食用,可补充营养,促进康复。
慢性阻塞性肺疾病(pd)的用药主要分为以下几类:
一、支气管扩张剂
1 β受体激动剂:
- 短效β受体激动剂(saba):如沙丁胺醇、特布他林等。作用