。
做法：
1 香菇洗净切片；青菜洗净切段。
2 锅中倒油烧热，放入蒜末爆香，加入香菇片翻炒至变软。
3 放入青菜段继续翻炒，加盐调味，炒至青菜熟透即可。
功效：香菇含有多种生物活性成分，具有抗肿瘤作用；青菜富含维生素和膳食纤维。
五、南瓜红枣粥
材料：南瓜 150 克、红枣 5 颗、大米 80 克。
做法：
1 南瓜去皮去籽，洗净切块；红枣去核洗净；大米洗净。
2 将大米、南瓜块、红枣一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至粥稠即可。
功效：南瓜富含维生素和矿物质，红枣有补血养颜的作用，此粥营养丰富，易于消化。
以下是一些适合淋巴瘤患者的果蔬汁：
一、胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜半根、苹果一个。
做法：将胡萝卜洗净去皮切成小块，苹果洗净去核切成小块，一起放入榨汁机中，加入适量清水榨成汁即可。
功效：胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，苹果含有丰富的维生素和膳食纤维，这款果蔬汁有助于提高免疫力、促进消化。
二、菠菜猕猴桃汁
材料：菠菜一小把、猕猴桃两个。
做法：菠菜洗净焯水后捞出切碎，猕猴桃去皮切成小块，一起放入榨汁机中，加入适量清水榨成汁。
功效：菠菜含有多种维生素和矿物质，猕猴桃富含维生素 c 等，此果蔬汁有抗氧化、增强免疫力的作用。
三、番茄西瓜汁
材料：番茄一个、西瓜适量。
做法：番茄洗净去皮切成小块，西瓜去皮去籽切成小块，一同放入榨汁机中，榨成汁即可。
功效：番茄富含番茄红素等抗氧化物质，西瓜有清热解暑、利尿的功效，这款果蔬汁口感清爽，适合夏季饮用。
四、橙子雪梨汁
材料：橙子一个、雪梨一个。
做法：橙子去皮掰成小瓣，雪梨洗净去核切成小块，一起放入榨汁机中，加入少量清水榨成汁。