拔丝红薯……林山月也觉得新鲜,简单翻了翻食谱就会了。
霍公子喜欢吃甜,她再次在脑海里确定了这个事实。
拔丝红薯的做法不难,将红薯块炸至金黄的,糖浆熬到这褐色冒泡泡,之后再放入炸过的红薯块,快速炒饭,红薯块的表面被均匀裹上了一层糖浆,夹起来的时候糖浆会呈拉丝状,所以叫拔丝红薯。
这道拔丝红薯要趁热吃,林山月做好之后就给霍邑送去了:“公子尝尝!”
霍邑知道她很用心去地去做了,便也没走,一直在镜子前等着,接过来之后就当着林山月的面咬了一口。
“好吃。”
林山月笑眯眯的:“还有呢,今天我炖了冬瓜排骨汤,烙了月牙饼,做了辣椒酱,一会儿就好。”
霍邑这会儿的确饿了,点了点头:“好。”
林山月继续去厨房了,排骨汤已经炖了有半个多时辰了,脱骨软烂,再放新鲜的冬瓜块进去,要不了多久就好了。
月牙饼在灶窑里,取出来的时候还是热乎的,冒着热气,对半切开,滚烫得都令人拿不住,这种简简单单的月牙饼不论夹什么东西都很香,所谓万物可夹馍,说的就是这个道理了。
林山月今日把辣椒酱也算是做出花了,除了传统的烧椒酱,还做了辣椒牛肉酱、辣椒菌子酱,厨房里面的三个灶台都没有闲下来过,红油油的辣酱抹在月牙饼里,辣椒油都要把白饼给浸透了。
“开饭啦!”
全家人早就馋了,就等着娘子这句话,一股脑全围到了饭桌前,林山月笑着把汤和饼摆在他们面前:“自己夹哦,饼管够的。”
“谢谢娘子!”
林山月又进屋去了,给霍邑送饭。
她就在屋里慢慢吃,两人一边吃一边聊。
“公子,你要的那个风湿膏药我已经问到了,这边有一家很厉害的郎中是专门治这个的,我明天就可以去拿药。”
霍邑:“多谢你了。”
“公子和我客气什么。”
林山月见他狼吞虎咽的,免不了也有些心疼:“公子在那边,是不是经常不按时吃饭?”
霍邑如实道:“还好,不过因为我尝不到别的东西滋味,就也没什