何雨析坐下，“您说。”
娄谭氏说：“你找我有事吧，你先说。”
“好，今天厂里工人自发组织起来忙活。中午我想给加餐，但食堂班长说这样反而容易和工人疏远，我不大理解，就来请教请教您这位老牌资本家。”
论资本家，娄家在东城区算是头号人物。
穿越来之前，他以为老娄叫娄半城。
其实那是外号，意思半个东城区都是人家的。
想了解资本家，找丈母娘就行了。
“你这孩子！什么老牌资本家？”
娄谭氏有点惊弓之鸟，听这词就害怕！
在今后的许多年里，老娄家人依然对这三个字谈虎色变。
娄谭氏稳了稳心神，问道：“食堂班长以前是干什么的？”
“丰德轩少东家。”
“哦，南易啊！”
娄谭氏竟然脱口而出。
何雨析有点奇怪，“您和他很熟吗？”
“从明末开始，谭家和南家世代经营酒楼，并且每一代都有人在宫中当御厨，我和他父辈很熟。”
“他小时候就爱做菜，有南家真传，说起来手艺应该不比你哥差，你哥是跟你爹学的谭家菜，毕竟隔了一大层，南易可是南家直传。”
“哦？南家菜有名吗？”
“南家是鲁菜传承，名气和谭家菜不相上下，只不过谭家走的是京派川菜的路子，论传承，南家还要更久远一些。”
“是吧！那我以后可得让南易给咱们开开小灶！”
何雨析以前和南易闲着没事时会聊聊天，喝喝酒，没想到这人还是个低调的宝藏。
娄谭氏言归正传，“小析，南易说的对，你不能用处朋友的方式去经营一家工厂。”
何雨析说：“将心比心不好吗？”
“好！但同级别之间的人将心比心才是好，你是厂长，他们是工人，一个是资本阶级，一个是工人阶级，咱们不讨论谁高谁低，反正你们不是一路的。不是一路的就别谈将心比心。”
见何雨析有点迷惑。
娄谭氏接着说：“你想不想让工人们更有凝聚力？”
何雨析点头。