嚓噗小说 > 其他类型 > 当上了胤礽的福晋 > 第63章 卤味(2/3)
孙四个一天吃八顿。

    “格格,要不先出去吧,这厨房油烟大的仔细着伤着格格了,奴才已经知道了,保准会做出来,让格格惊艳的卤味。”

    大厨对于月华所说的卤猪头肉啊,卤猪脚呀,卤鸡爪,鸡翅,卤猪下水什么的都很淡定,没有其他人听说的那样花容失色。张大厨表示,这一切都不是问题。

    别说什么吃猪下水的恶心,其实猪下水做好了,那可是给肉都不换,张大厨刚到京城的时候,有一段时间就是靠捡人家不要的猪下水过过来的。

    不过他对月华愿意吃猪下水,还是感到非常的疑惑的,大家的格格认识猪下水就算是不错的了,没想到居然还愿意吃,难不成以前也吃过?

    不过这些都不是他这个厨子要关心的事情,现在正兴致勃勃的看着上面的各种香料,这些都是一年去买回来的,因为不知道要用到什么大致的月华给了那么些,不过一年考虑的多,但凡是可以用来做菜的香料全都买了。

    香料本来就不便宜,甚至是按照两来卖的,张大厨看到了这么多香料,能不兴奋吗?甚至月华都觉得一年实在是一个全能的总助,要是自己是总裁,有这么一个助理,在那可得省多少事。

    所以,张大厨按照自己的感觉,配了卤料包,这一次先卤一只鸡,然后又配了另外一个配方的卤料包,卤一只鸭,正做坏了,也会有人吃的,毕竟庄稼人家能够吃肉就不错了,而且这卤味可是有盐的,把它切切加点水来煮,那就省的放盐了,连油都省的放了。

    所以就算是做坏了的也可受欢迎的很,只不过那天养的鸡鸭倒是遭殃了,几天下来去了十几20只,但是据吃肉人家表示,这肉的味道越来越好了,都舍不得放水了。

    月华要在写信给她额娘,每次都说快回去了,快回去了,但是这卤味还没做好,还是不能回去,毕竟这卤味的味道大,要是在府里做的话,这味道岂不就蔓延整座府了。

    而且这要实验,那可不得开好多锅,同时来,所以还是得在这里弄好了之后,得到一个完整的配方。回到府里就直接做就行了,而且那个卤汤就可以维持很久。

    老太太一把年纪了,没想到现在遇着爱吃的了,每天闻着厨房里传过来的卤味的味道,老太太在房间里不断的咽