香，肉质非常鲜嫩，最特别的是骨头也能吃。鱼骨头很粗，嚼上去有点脆。
“we call it whitg”摊主用英文说道。(我们叫它whitg)
“whitg是什么鱼？”周争雄问摊主。
“我也不知道这个鱼的中文名字该怎么说。”摊主用极不流利的中文说道。
“a food fish (rng rng) of european atntic waters, reted to the d”何文惠在一旁看了半天，随后用英文解释道。“怎么我们的周先生也有不知道的呀！”何文惠说的大概意思是牙鳕：欧洲大西洋水域的一种食用鱼（牙鳕 无须鳕属） ，与鳕鱼有亲缘关系。
何文惠说完用一种鄙视的眼光看着周争雄，两个老外看了哈哈笑起来，之后说他们要走了，还说周争雄的女朋友长的好漂亮，何文惠听到刚要辩解就被周争雄用一块烤鱼堵住了嘴。
两个人吃完烧鱼之后已经有点饱了，虽然有很多美食还未品尝，何文惠最后向周争雄介绍了肉骨茶。
何文惠介绍着，这种茶大大的有名，吃上去就像吃中药材炖出来的肉，里面加了各种蔬菜，他们都不喜欢这种味道，不过我挺爱吃的，有一种中药的味道。周争雄尝过之后连声道好。