“三小姐，这肉看起来还挺新鲜呢。”含巧说着。
“天气凉了，又干燥，比在京城里好保存多了。”虞归晚回答道。
虞归晚细细地剁着肉丁，要把它剁到软烂粘稠。
虞归晚在案板上剁了几圈之后，肉就达到了她的要求，正好含巧的笋丁也剁好了，她把肉和笋丁混在盆里，又加入了一些调料。
洗干净了手之后，在盆中认真地搅拌起来。笋丁和猪肉很快就从一开始的泾渭分明到了后来难舍难分。
虞归晚收回手，盆中的笋丁和肉已经黏黏糊糊难分彼此了，虞归晚将盆里的肉拢到一起，看起来像个小山包，粉的白的还挺好看。
馅儿准备好，面也醒得差不多了，虞归晚擀开面团，将面皮切成方形，一块块的馄饨皮沾着细细的面粉，在案板上站成一列列。
接下来就是包馄饨了，虞归晚一边包一边教着含巧，她一手拿着馄饨皮，一手拿着筷子。
只见虞归晚手里的筷子在盆中一转就带起了一块馅儿到面皮上，虞归晚手指轻轻一卷一捏，一个飞着两边翅膀的馄饨就出现在她手心中。
含巧认真地看了虞归晚包了几个，心思一转，尝试了一两个后很快就上手了，包得几乎和虞归晚没差。
“含巧，你可真厉害啊，我当时学的时候，捣鼓了半天才勉强会了。”虞归晚没说假话，外婆教她包馄饨的时候，还是手把手教的，就这也让她学了好半天才学会。
“三小姐才厉害。”含巧由衷地说。