韩雪和杨胜男的胃口不大,杨胜男还好一点,至少比正常女孩要多吃一点。
韩雪的胃口是真的不大。
她从小家里富裕,也不缺油水,不像是乡下的女人,也能当壮劳力使用,一顿饭要吃三四碗。
这主要还是因为肚子里油水少,所以就需要更多的碳水来当能量消耗。
不过韩雪点的那一盘芥菜,基本没有人吃。
这倒不是厨师手艺差,而是这菜本身有点苦,加上放油少,能好吃才怪。
韩雪有些不好意思的盯着那一盘芥菜,眼神漂移离开。
脸上还是露出了羞红的颜色。
没办法,她之前尝了一口,味道真的太苦涩了。
“走吧,我还要去邮局看看。我在帝都邮寄了一些日常品过来,应该到了。”
杨胜男也点头,拉着韩雪就走了。
出门,韩雪还欲言又止。
顾云阳主动说道:“你也不用多想,粤省这边因为水质的缘故,青菜里都带着点涩味。
好的厨师会用手艺将其去除,但显然咱们镇上这位厨师,手艺还不到。
加上芥菜本来就是如此,本身带着点苦味,有很多人都吃习惯,这都是个人口味问题。”
顾云阳本身也挺喜欢荤素搭配的,但他也不太喜欢吃太苦的蔬菜。
比如说苦瓜,顾云阳就喜欢将苦瓜切开,然后用盐腌制十五分钟,之后拧出苦瓜内的苦水。
之后用稍微辣一点的辣椒,混合着一起炒了。
这样,辣味能将苦味掩盖,那味道就好很多。
至于芥菜?
做成梅干菜了,炒肉或者是做梅菜扣肉,味道还行。
新鲜的芥菜,他是不吃的,纯属个人口味。
上了车,顾云阳轻喝一声。
那赶车的牛就已经起步,让杨胜男都有些好奇:“你这技术,怎么练的?”
顾云阳耸耸肩:“不知道,小时候在京郊的时候,跟一位老把式学的。”
这个话题,顾云阳不太想继续。
这涉及到了顾云阳的御兽异能,还是不要说太多了。
杨胜男似乎也感觉到了,转移了话题问道: