师对学校提供的午餐食谱进行评估，检查是否满足儿童和小学生生长发育所需的各种营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等的合理搭配。
对于不符合营养标准的食谱，要求学校立即整改，邀请专业营养师重新设计。
除了食品安全，午餐的就餐环境同样重要。
检查人员查看食堂的桌椅是否干净整洁、摆放合理，食堂的空间是否足够容纳学生就餐，通风和照明条件是否良好，以保障学生能在一个舒适、卫生的环境中用餐。
在教育设施设备方面，专班对学校的教学用具进行了全面清查。
在幼儿园，检查玩具是否符合安全标准，有无尖锐边角、易脱落小零件等可能对幼儿造成伤害的隐患，同时检查玩具的种类是否丰富多样，能否满足幼儿的认知和娱乐需求。
对于小学，重点检查教室的多媒体设备、实验器材等是否完好且能正常使用，图书馆的藏书量是否达标、书籍种类是否丰富，体育器材是否充足且安全可靠，这些都直接影响到教学质量和学生的全面发展。
此外，师资力量的检查也在同步进行。
检查专班对教师的资质进行严格审核，确保每一位教师都具备相应的教学资格证书，同时了解教师的培训和进修情况，鼓励教师不断提升自己的专业素养。
对于教师的师德师风建设，也通过与学生、家长的访谈等方式进行了解，确保教师队伍不仅有扎实的专业知识，更有良好的道德品质和职业操守。
在整个整改过程中，专班成员们不辞辛劳，深入每一所学校，认真细致地检查每一个环节。