几个包裹重新回到了寺庙。
先是告诉这些大家闺秀们留下的婢女如何弄料和,让冯程程等人负责配比,既能保证劳动力最大化又可以让自己的秘方不外泄。
寺庙里忙得热火朝天。
徐一龙在庙外支起了一口大锅,简单的将食材清洗后,起锅烧油。
将买回来的牛肥肉全部熬成了牛油,又往宰杀好的鱼片成了一公分左右薄片,用鸡蛋清和细盐将鱼片腌制。
之后将牛肉中放入早就准备好的辣椒段和麻椒花椒以及葱姜蒜,将其熬制出味道,又能让麻味和辣味深入其中。
很简单的红油底料边做好了。
重新烧了一锅水,将鱼头鱼骨全部煮熟,最后才是薄片的鱼肉。
放入盆中时,倒入他刚刚熬完了底料,又在上面铺了一层辣椒段麻椒,将热油泼在上面,再撒上一点葱花做点缀。
一道水煮鱼制作完成。
江南王妃闻了闻味道,眼睛一亮,身体从屋顶飘然。
“这是什么菜?”
“水煮鱼。”
“水煮鱼?好奇怪的名字!”
“你可以尝尝。”徐年递给了她一双筷子。
江南王妃看着盆里红彤彤的食物,食欲大振。
夹了一块鱼肉,晶莹剔透,薄如蝉翼,在筷子上微微颤抖,格外好看。
将鱼肉放入口中,先是刺激味蕾的辣和麻,之后才是鱼肉的香甜和嫩滑。
唇齿留香,其味无穷。
“好吃。又麻又辣又香,是难得一见的极品之物,想不到你竟然将一条普通的鱼做的如此美味。”江南王妃赞不绝口。
尤其是她那双极为漂亮的眸子里闪烁着精光,就仿佛是发现了宝藏一样。
“好吃你就多吃一点。”徐一年说道。
“这一盆本妃能全部吃完。”
江南王妃一点都没骗徐一年,将整整一盆的鱼肉全部消化干掉,这种食物最美的地方无非就是吃上就停不下来,简直就是太过瘾了。
看着自己的战绩,江南王妃淡然一笑。
徐一年冲着她竖起了大拇指。
“本妃已经好久没吃过这么多东西了,水煮鱼吗?记下