嚓噗小说 > 其他类型 > 重生:我在异世养夫郎 > 第69章 赤狐(2/4)
 光光看脸,你会觉得它一直是笑着的,精致可爱又妩媚。

    林寒心想:怪不得那位君王那么喜欢狐狸,这可爱的小模样我也挺喜欢的。

    当然,林寒不会因为赤狐可爱就把它放了,赤狐市场行情不错,林寒打算卖掉,于是回到家后用背篓把这只赤狐关了起来。

    至于兔子,价格比鸡稍微贵些,但也贵不到哪儿去,所以林寒决定这两只兔子留着自己吃。

    在考虑要怎么吃的时候,突然就想到自己在现代时某个地方的冷吃兔特别出名。

    他可以把这两只兔子做成冷吃兔来吃,他有空间空间,空间虽然不能存放活物。

    但如果是食物放到空间里,放进去是什么样子拿出来的时候就还是什么样子。

    古代虽然没有冰箱,但冷吃兔在没有杀菌和冷藏的情况下也可以放置一到三天,恰好有两只兔子,林寒想着可以拿到镇上送给花涧。

    说做就做,林寒熟练的兔子剥皮,清洗干净之后便开始制作冷吃兔。

    冷吃兔的做法很简单,林寒首先将兔肉切成手指头大小的小丁。

    接着把切好的兔肉用葱姜蒜、五香粉、料酒和盐腌制半个时辰,腌制好后把葱姜蒜挑出来。

    在腌制兔肉期间,林寒把干辣椒切成细丝,切好姜蒜末备着。

    现在兔肉已经腌制好了,林寒往大锅头里放了一大坨猪油,接着下八角、桂皮、青花椒和兔肉开始翻炒。

    炒到油变得清亮之后,林寒把柴火撤了一部分转为小火,接着放了辣椒面、之前备好的姜蒜末、料酒、开水和冰糖又继续翻炒。

    因为不确定花涧对辣的喜好程度,也不确定花涧能不能吃辣,林寒只放了一点点辣椒面。

    翻炒了两三分钟,林寒把之前准备好的干辣椒丝放进去,这次直到把兔肉煸干水分,再捞出来放凉。1

    一份麻辣鲜香,口感丰富的冷吃兔就做好啦。

    放凉后,林寒给自己舀了一碗作为晚上的菜,剩下的放在一个食盒里,放进空间保存。

    时间回到现在,林寒坐着王大爷的牛车去镇上。

    车上的众人看到他背篓里的兽皮和被绑住四肢的赤狐,纷纷露出艳羡的的目光。