慢熬制,直到酱汁变得浓稠。
最后,苏瑶将熬好的酱汁浇在猪肘子上,一道美味的东坡肘子就完成了。
金黄色的猪肘子散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。苏瑶迫不及待地拿起筷子,夹了一块猪肘子放入口中。那软糯的口感和浓郁的味道瞬间在口中散开,让她陶醉不已。
“嗯,味道真的很不错。” 苏瑶满意地说道。
苏瑶兴奋地招呼林悦和李叔过来品尝。“林悦,李叔,快来尝尝我做的东坡肘子。”
林悦第一个冲了过来,眼睛直勾勾地盯着东坡肘子。她小心翼翼地夹起一块,放入口中。瞬间,她的眼睛亮了起来。
“哇,苏瑶姐,这也太好吃了吧!肉质软糯,味道浓郁,这绝对是我吃过最好吃的东坡肘子了。” 林悦一边吃一边赞不绝口。
李叔也走了过来,他有些怀疑地看着东坡肘子,然后缓缓夹起一块放入口中。片刻后,他的脸上露出了惊喜的表情。
“瑶瑶,你这手艺真的是越来越好了。这东坡肘子做得非常地道,调料的搭配恰到好处,口感也非常棒。” 李叔不住地点头称赞。
这时苏瑶说:“我留出来了六个生的肘子。等到快卖完了我把剩下的给做了,让你们拿回家当宵夜吃”。林悦听完说:‘真的吗。瑶姐我爱你啊”。
说完给顾爷爷打了个电话说:“爷爷我在阳光小学门口卖肘子,等我快下班了你就叫顾宁来一趟给你带回去哈”?
就在这时,第一位顾客来到了摊位前。他是一个年轻的小伙子,穿着一身时尚的休闲装,看起来充满活力。他被东坡肘子的香气吸引过来,好奇地看着摊位上的东坡肘子。一看这不是昨天他卖菠萝包的老板吗?
“老板,你这东坡肘子看起来好诱人啊。味道怎么样?” 小伙子问道。
苏瑶热情地回答道:“帅哥,你可以尝一尝。我们的东坡肘子保证美味。” 说着,她递给小伙子一双筷子。
小伙子接过筷子,夹了一块猪肘子放入口中。他的眼睛顿时亮了起来,脸上露出了惊喜的表情。
“哇,这东坡肘子太好吃了!肉质软糯,入口即化。而且味道浓郁,香气四溢。这是我吃过最好吃的东坡肘子了。老板,你这手艺真