的。她轻轻掐下一小段豆角，放入口中尝了尝，感受其新鲜度。
在挑选土豆时，苏瑶专门挑选那些表皮光滑、没有芽眼的土豆。她拿起一个土豆在手中掂量着，感受其重量和质地。
胡萝卜则是挑选了颜色鲜艳、根部完整的。苏瑶将胡萝卜拿在手中，仿佛已经看到了它在乱炖中为菜肴增添的丰富色彩。
买完蔬菜后，苏瑶又去调料区购买八角、花椒、生抽、老抽、料酒等调料。她仔细查看调料的保质期和包装，确保品质优良。
苏瑶怕光做菜没有主食会被食客挑剔、就问系统:“东北乱炖配什么主食”。
系统说：“米饭或者在炖菜的时候在锅内贴一圈玉米饼子”。玉米的香甜和乱炖的浓郁相得益彰，你可以尝试一下。”
听完苏瑶就跟李叔去买了大米和玉米面等面粉。
回到家后，苏瑶开始准备制作东北乱炖。她先将排骨洗净，放入锅中，加入冷水和姜片、料酒，进行焯水。随着水温升高，锅中逐渐泛起浮沫，苏瑶耐心地将浮沫撇去。
在焯水的过程中，苏瑶将玉米切成小段，豆角掰成小段，土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。
排骨焯好水后，苏瑶捞出沥干水分。在锅中倒入少许油，放入葱姜蒜、八角、花椒炒香，然后加入排骨煸炒至表面微黄。
接着，苏瑶依次加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，让排骨充分上色。
随后，她加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮。
“系统，你说我这排骨炖得怎么样？” 苏瑶在心中问道。
系统回答：“苏瑶，你做得很规范，继续保持。接下来放入蔬菜的顺序也很重要哦。”
苏瑶先将玉米放入锅中，炖煮一会儿后，再放入豆角、土豆和胡萝卜。
蔬菜在锅中翻滚着，逐渐吸收着汤汁的浓郁味道。苏瑶不时地搅拌一下，确保食材受热均匀。
与此同时，苏瑶开始准备制作玉米锅贴。她将面粉倒入一个大碗中，加入适量的玉米粉，再倒入一些水，揉成面团。面团在她的手中逐渐变得光滑有弹性。
苏瑶将面团分成小块，擀成薄片。她在薄片上刷上一层油，然后将其贴在锅边。
随着炖