嚓噗小说 > 其他类型 > 苏瑶的美食摆摊任务 > 第72章 回锅肉(2/4)


    李叔认真地听着,不时点头表示赞同。林悦则好奇地看着各种食材,想象着回锅肉的美味。

    买完食材后,他们回到了住处,开始准备制作回锅肉。苏瑶系上围裙,熟练地将猪肉洗净切块,放入锅中煮熟。

    “这煮猪肉也是有讲究的,不能煮得太老,也不能太生。” 苏瑶一边操作一边说道。

    李叔和林悦在一旁认真地看着,学习着苏瑶的技巧。

    猪肉煮好后,苏瑶将其捞出晾凉,然后切成薄片。接着,她将青椒和蒜苗切成段,准备好各种调料。

    一切准备就绪后,苏瑶开始炒制回锅肉。她先在锅中倒入适量的油,等油热后,放入切好的猪肉片煸炒。猪肉片在锅中发出 “滋滋” 的声响,渐渐地变得金黄酥脆。

    “看,这时候的猪肉已经炒出了香味,接下来要放入调料了。” 苏瑶说道。

    她依次放入豆瓣酱、豆豉、姜蒜等调料,翻炒均匀。顿时,一股浓郁的香味扑鼻而来。

    接着,苏瑶放入青椒和蒜苗,继续翻炒。青椒和蒜苗的清新与猪肉的香味相互融合,让人垂涎欲滴。

    不一会儿,一盘色香味俱佳的回锅肉就做好了。李叔和林悦迫不及待地尝了一口,都赞不绝口。

    “太好吃了!这回锅肉真是一绝。” 李叔说道。

    林悦也点头称赞:“苏瑶,你的厨艺真是越来越好了。”

    苏瑶笑了笑,心中充满了成就感。但她知道,现在还不是放松的时候,他们还有一百份回锅肉要卖出去呢。他们找来了一个小推车,将做好的回锅肉和一些餐具放在上面,然后推着小推车来到了延安最热闹的街道上。

    街道上行人如织,苏瑶找了一个显眼的位置,摆起了摊位。她大声吆喝着:“美味的回锅肉,快来尝一尝啊!”

    一开始,并没有多少人注意到他们的摊位。但苏瑶没有气馁,她继续热情地吆喝着。

    终于,有一个年轻人被他们的吆喝声吸引了过来。

    “这回锅肉看起来不错,多少钱一份啊?” 年轻人问道。

    苏瑶微笑着回答:“五块钱一份,绝对物超所值。”

    年轻人犹豫了一下,然后决定买一份尝尝。苏瑶熟