看着就很诱人。
接着,他们来到了卖板栗的摊位。苏瑶看着那一袋袋饱满的板栗,心中充满了期待。
“老板,这些板栗怎么卖啊?” 苏瑶问道。
“姑娘,这些板栗都是上好的品种,价格也很实惠。” 摊主回答道。
苏瑶挑选了一些板栗,然后又买了一些糖和其他调料。一切准备就绪后,他们带着满满的收获回到了家。
第三:制作糖炒板栗
回到家后,苏瑶迫不及待地开始制作糖炒板栗。她先把板栗清洗干净,然后用刀在每个板栗上划一个小口,这样可以让板栗在炒制的过程中更好地吸收糖分,也可以防止板栗在炒制的过程中爆开。
接着,她开始准备炒制板栗的调料。她把糖、盐、桂皮、八角等调料放入锅中,加入适量的水,煮开后让调料充分融合。然后,她把板栗放入锅中,用小火慢慢炒制。
在炒制的过程中,苏瑶不停地翻动着板栗,让每一颗板栗都能均匀地受热。随着时间的推移,锅里的板栗渐渐散发出诱人的香气。那甜甜的味道弥漫在整个厨房,让人垂涎欲滴。
苏瑶看着锅里的板栗,心中充满了成就感。她知道,这些糖炒板栗一定会受到顾客的喜爱。
第四:制作糖葫芦
在制作糖炒板栗的同时,苏瑶也开始准备制作糖葫芦。她把草莓、葡萄、橘子和山楂等水果清洗干净,然后用竹签把它们串成一串串的。每一串水果都搭配得恰到好处,颜色鲜艳,让人看了就很有食欲。
接着,她开始熬制糖浆。她把糖放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢熬制。随着温度的升高,糖渐渐融化,变成了金黄色的糖浆。
苏瑶用筷子蘸了一点糖浆,放入冷水中,糖浆立刻凝固成了脆脆的糖块。她知道,糖浆已经熬制好了。
她把串好的水果放入糖浆中,快速地转动着,让每一颗水果都能均匀地裹上一层糖浆。然后,她把裹好糖浆的糖葫芦放在一旁晾凉,让糖浆凝固。
不一会儿,一串串晶莹剔透的糖葫芦就做好了。那鲜艳的颜色和诱人的光泽,让人忍不住想要咬上一口。
第五章:出摊准备
完成了糖炒板栗和糖葫芦的制作后,苏瑶开