苏瑶站在厨房,看着窗外如注的暴雨和呼啸的台风,心中暗自庆幸自己提前去了菜市场采购食材。她转身看着灶台上摆放整齐的各种调料和新鲜的食材,心中涌起一股对美食创作的热情。
苏瑶回想起自己的美食摆摊之旅,充满了酸甜苦辣。从一开始的迷茫和不确定,到逐渐找到了自己的方向和目标,每一步都充满了挑战和机遇。
她和李叔、林悦以及可爱的宁元一起,走过了许多地方,品尝了各种美食,也结识了许多有趣的人。
他们的美食摊虽然不大,却承载着苏瑶的梦想和希望。她希望通过自己的努力,让更多的人品尝到美味的食物,感受到生活的美好。而系统的任务则是她前进的动力,每一次完成任务,都让她离自己的目标更近一步。
晚上苏瑶由于今天的天气不好没去摆摊,苏瑶在家里吃着万三蹄,还煮了火锅,在雨夜交加的夜晚吃着暖暖的火锅,看着窗外的夜景。
第二天苏瑶和李叔他们也准备踏上回京都的旅程。他们收拾好行李,告别了这个充满回忆的地方。在火车上,苏瑶看着窗外飞逝的风景,心中充满了感慨。
回到家之后苏瑶就把摆摊提上日程,李叔说好的,那咱明天就开始吧。苏瑶说好的呢 正好看看咱京都对万三蹄的接受度。
早上苏瑶吃完早餐之后就开始认真地准备万三蹄的制作。她先将猪蹄洗净,用火烧去表面的杂毛,然后放入锅中焯水,去除血水和杂质。接着,她将焯好水的猪蹄捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
接下来,苏瑶开始准备调料。她将葱、姜、蒜切成末,放入碗中备用。然后,她又拿出了八角、桂皮、香叶、花椒等香料,用纱布包好,制成香料包。
苏瑶在锅中倒入适量的油,烧热后放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。然后,她加入了生抽、老抽、料酒、冰糖等调料,翻炒均匀。接着,她将焯好水的猪蹄放入锅中,翻炒上色。
上色后的猪蹄看起来色泽红亮,十分诱人。苏瑶将炒好的猪蹄放入高压锅中,加入适量的清水,放入香料,盖上锅盖,开始炖煮。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着浓郁的香气。苏瑶打开高压锅,一股诱人的香味扑鼻而来。她看着锅中炖煮得软烂入味的万