在华夏国际组织的运作帮助下，“青山华夏酒楼”在米洛杉矶正式开业。
华夏人在米国开酒楼一般需要以下手续：一是合法身份，需持有工作签证（如h-1b、l1）或绿卡等能合法居留和工作的身份； 二是注册公司：选择独资企业、合伙企业、s-rporations或有限责任公司（llc）等合适的商业结构。向所在州的机构提交“经商身份”（dba）名称，并准备相关身份证明文件；三是申请联邦雇主识别号码（federal eployer identification nuber）和联邦税号码（federal tax identification nuber；五是开设账户：携带社会安全卡号码或联邦雇主识别号码、驾驶执照以及餐馆的商号登记证明等……总之是非常麻烦的，为了减少这些繁琐的手续，岳青山他们是直接买下了一家转让的中式酒楼，对酒楼重新装修后就开业了，就更换了法人名字和酒楼名称，其他手续一切完备。
追踪追赃小组的成员们竟然全都隐藏在了这家“青山华夏酒楼”之中，并担任着各种各样重要的管理职务！这其中包括了餐饮部、住宿部以及外卖部等关键部门。
先说那餐饮部吧，成员们精心策划着每日的菜单，确保每一道菜肴都能满足顾客们挑剔的味蕾。他们不仅要考虑食材的新鲜度和口感搭配，还要根据不同季节推出特色菜品，以吸引更多食客前来品尝美味佳肴。
而住宿部这边呢，则由另一批成员负责打理。从房间的布置到清洁卫生，再到客人入住后的各项服务需求，他们无一不细致入微地处理好每个环节。无论是豪华套房还是经济标间，都被收拾得整洁舒适，让客人们有宾至如归之感。
最后说到外卖部，这里同样活跃着小组成员忙碌的身影。他们与厨师紧密合作，迅速打包好一份份热气腾腾的美食，然后安排配送人员及时将其送到顾客手中。在保证食物质量和送餐速度的同时，还不断优化外卖流程，提高客户满意度。
自开业至今短短两个月以来，岳青山所经营的酒楼可谓是风生水起！他精心研制的青山水豆花，口感细腻滑嫩，豆香四溢；那道青山辣子鸡更是一绝，鸡肉外酥里嫩，香辣可口，让人回味无穷；还有青山豆