嚓噗小说 > 其他类型 > 穿越农家心不慌,我靠种田发家了 > 第14章 腌制酸菜(3/3)
多吃一些。

    洗干净后切成拇指大小的小块。

    转身到装着粮食的米缸里,抓了一把粗粮,放进锅里淘洗干净,再将刚刚切好的红薯一块倒进锅里。

    舀了一瓢清水倒进去后放到另外一个灶台上,慢慢煮着。

    又将早上已经吃干净的酸菜的空坛子清洗干净。

    做好了这事,刚刚林长安烧着的那锅水也正好煮开了,林云初到院子里,一把将刚刚清洗干净的野油菜抱进厨房。

    将野油菜都放进锅里,烫到半熟的样子,看着差不多了,拿过刚刚清洗干净的坛子,将烫好的野油菜用干净的筷子夹起来整齐的放进坛子里。

    这样做主要是为了到时候吃的时候,拿的也方便,用的量也准一些。

    将野油菜都放进坛子里后,用水瓢将刚刚煮野油菜的水,舀进刚刚装了野油菜的坛子里,刚好没过野油菜便好,随后找来一块重物压住,盖上盖子密封好。

    林云初使出全身的力气,将这坛子刚做好的酸菜搬到原本的位置。

    看着密封好的坛子,这才抬起手擦了擦汗,重重的舒了口气。

    总算是将这酸菜做好了,只要等腌制个几天,家里便能有酸菜吃了。

    这时候正煮着红薯粥的锅里已经煮开了,厨房里弥漫着一股子红薯的香甜味和米粥的清香味。

    “阿姐,这粥好香啊,比平日里吃的都要香呢,还有一股子甜甜的味道。”

    林长安抬起头朝散发着香气的锅子嗅了嗅,一脸期待的模样,心里想着,今晚吃的这粥肯定很好吃。

    林云初打开了盖子,拿过勺子锅里的粥慢慢搅了搅,免得它煮着沾了锅。