厨的人也能做，不过做出来的味道哪有林云初做的好，更何况这个还是新鲜玩意儿。
林云初转身和陆砚舟先交代了一声，“砚舟哥，那你跟大哥先在这里等一会儿，我很快就回来。”
她担心陆砚舟着急回书院，还是先交代一声，她煮个土豆粉也很快的。
说完林云初接过篮子便去了后厨。
林云初先拿出一小把土豆粉放到海碗里，倒入热水等着泡开。
随后便在后厨转了一圈，瞧着今日后厨准备的菜倒是挺多的，想着周掌柜喜欢吃辣，心里暗暗想了想，便打算做个开胃的酸辣土豆粉，这个口味周掌柜肯定喜欢。
林云初考虑好后，动作很快，锅里放入清水加大火盖上盖子等着烧开。
随后拿过一个海碗，放入葱花，蒜末，切小块的辣椒，辣椒面，撒上芝麻，锅里烧上热油，只见锅里冒着热气后，将热油浇到海碗里，顿时香气扑鼻。
林云初手指飞快，又往碗里加入酱油，醋还有一点糖调味。
站在她身后的几个大厨大气都不敢出，眼睛一直朝她手里的动作瞧着，睁大了眼睛一眨也不敢眨，生怕一愣神便错过了一个步骤。
林云初手指飞快，真的太迅速了。
拿过筷子将碗里调好的酱料搅拌均匀，底料便是做好了。
这时候锅里烧着的水也已经烧开，林云初捞出刚刚泡好的土豆粉，放入锅里，轻轻搅动着。
等锅里的水烧开，舀了两勺汤水倒入刚刚准备好的底料海碗里。
看着锅里的土豆粉也煮熟，随后捞出放入海碗里，撒上一把炸花生。
随后又抓过一旁的青菜放入剩下的汤水里，煮熟后夹入海碗中，一碗好看又好吃的酸辣土豆粉便做好了。
周掌柜蹲下身子，朝桌子上放着的那碗土豆粉看着直愣，直到鼻尖一直飘入的香味，这才回过神，忍不住咽了咽口水。
这看着跟刚刚看到的土豆粉倒是不同的模样，这做好了瞧着就好吃啊，现在闻着味道，香气扑鼻，让他迫不及待就想尝尝味道。
周掌柜也顾不上说话，拿起筷子便忍不住尝了起来，顿时更是让他吃惊，他原本就喜辣，这林云初今日做的土豆粉，又酸又辣，简直就是