了几根空心菜。
起锅烧油，大蒜辣椒先扔进去再放入年糕翻炒，放点酱油少许水，这样年糕炒出来更软，水不要太多不然变成煮年糕了。
年糕烧软后放入空心菜，翻炒几下放盐就可以起锅了。
年糕软糯q弹，配上爽口的空心菜，是一份不错的主食，也可以放点肉丝或者鸡蛋。
吃完午饭，难得的今天没有午睡，就准备开始炒花生。
炒花生最好放在柴火灶上炒，大锅翻炒更加均匀，易熟。
把锅清洗干净，烧干锅里残留的水，再把沙子放进锅里炒热。
炒热沙子把花生放进去，用沙子炒是防止花生肉没熟，壳却烧焦。
喜欢口感层次多点的可以在里面放入八角桂皮，香叶或者盐，喜欢原味的就什么都不用放。
原味吃起来更能体现出花生的酥脆清香。
翻炒一会歇一会，不能歇太久不然底下的花生就要焦，小火慢炒。
让沙子里面的热气满满渗透进花生里面，这样炒出来的花生才受热均匀。
炒到差不多的时候，放在锅里退热，等凉一点再捞出来，把沙子筛掉。
筛完把花生自然凉凉，不要用风吹，不然不酥脆，凉了后再装袋封好袋口，防止受潮。
这样一锅花生就炒好了，刚炒好的花生品尝几个就好，免得吃多了上火。
大热天炒花生可真不是人干的，甄美好炒好花生出来已经满头满脸的大汗。
心想着下次还是等到天冷点再炒吧，剩下的花生也要赶紧拉去卖了，不然到时候下雨天容易受潮发霉。
躺在躺椅上眯了一会，等会还要把肥肠跟猪蹄清洗干净，今天先煮烂，明天再加工就行。
还要杀只鸡跟一只鸭，今天先把毛拔了，不然一个人又要杀鸡杀鸭，到时候来不及。
明天不摆摊了，但是早上要早点去买鱼虾，想想明天事还挺多，今天能干的先干完。
虽然梅姐她们也会帮忙，但是请人吃饭，能自己干的就自己干，不好太麻烦人家。
傍晚甄美好把鸭子往家赶去，赶到鸭栏把门关上，就开始抓鸭子。
一顿扑腾抓了只肥鸭，可能是知道自己的命运，拼