第29章 第一次见面，气氛一定要庄重严肃(2/4)

    “确实，何指导员说得很有道理，从这道菜的卖相来看，师父一看就很有功底。”澹明很严肃地点点头，然后递过餐盘，探下头嘿嘿笑道：“靓姨，给我来一块猪脚，要肥点的。”

    “澹明先生是会吃的，有些人以为猪脚很肥腻，要吃瘦点的，其实脂肪的部分是最好吃的，而且肥而不腻，入口即化，再用他的酱汁拌饭，味道是一绝。”何境云沉稳地表示赞许。

    “不止。”龙鹰从另一边拿起一小碟酸菜放到澹明的餐盘，沉声道：“吃猪脚饭一定要配酸菜，这是绝配，酸菜的酸爽和猪脚的肥腻交融，味道相得益彰，我和老何在这食堂基本隔天就吃。”

    “哦哦，不得了，这酸菜看着品相也很不错啊。”澹明扫了一眼酸菜，一眼就看出来是正宗老坛发酵。

    但他有些疑问：“不过我听说咸酸菜的绝配好像不止是猪脚，还有那个牛”

    “咳咳，澹明先生平日涉猎挺广啊。”何境云还没反应过来，一旁的龙鹰连忙打断：“不过咱们这食堂暂时供应不了，毕竟不是每个人都能接受。”

    “没有没有，我也接受不了，纯粹是一个学术性探讨。”澹明很严肃说道，还不忘补充：“猪的也不行。”

    无量那个渊君上祖，本剑仙也不吃那玩意啊。

    “那就再来一道菜吧，澹明先生今天是有口福了，这可是我们粤省的招牌菜，每个礼拜也就只有一天有。”何境云看着澹明满满当当的餐盘还有一些位置，便一脸神圣拿起一例白斩鸡递过去。

    “白斩鸡，恕我直言，虽然我不挑吃，也有很多人向我推荐，但我吃过好多家外卖，感觉，咳咳，冒犯点说，不是很好吃。”澹明有点想拒绝。

    难得可以放开肚子吃，他想吃点好的。

    “澹明先生，这话我就不爱听了。”何境云正色道：“白斩鸡味道好不好，除了做法，最重要是鸡的本身，外面的一些快餐店，他们用的鸡全是饲料鸡，一两个月就能出栏，还是冰鲜的，味道肯定不好，但咱们基地都是从老乡手里收的走地鸡，那味道，我只能说，你吃一块就知道什么叫鸡有鸡味。”

    “评价这么高？”澹明眼睛顿时一亮：“那我得试试。”

    又挑了一份烧腊，几人便捧着满满当