嚓噗小说 > 历史军事 > 开局领媳妇,苦日子从螃蟹龙虾开始 > 第195章 随便逛逛(1/3)
    “呵呵,不就是一鱼三吃吗?”

    易飞忽然哈哈大笑:“做法实在太多了,我只是在想一想,怎样做更简单一点而已。”

    “切,不怕风大闪了舌头。”

    上官樱自然是一万个不信:“一条鱼三种做法已经很难了,你竟然还敢说做法太多?这话莫不是做梦吧?”

    “好吧,反正挺简单的,就先给你们普及一下基础知识,”

    易飞手上忙活不停,嘴角微微上扬,

    淡淡说道:“估计你们这里最常用的做法就是烤鱼,那我也就不打击你们了,除了烧烤之外,另外还有煎、炸、烹、炒、做汤、做丸子、熏鱼腊鱼豆腐鱼酸菜鱼……一鱼十吃都打不住啊!靠,说的我自己都馋了……”

    上官樱呆滞。

    纳兰疏影呆滞。

    在场的太监、宫女、慕磊等等所有人尽皆呆滞。

    在东卢这块地界,说到美食这方面,

    易飞只能说:在座的全都是垃圾!

    别说品尝手艺,就算只是给他们随便普及一下,

    随便讲几个术语,念几个名字,就已足够让他们瞠目结舌了。

    说话间,易飞已想好了三种简单的做法。

    万幸的是,作为一国之公主,府上的调料还是充足的。

    鱼头汤:切下肥大的鱼头,辅以葱姜蒜、盐等调料。

    将鱼头煎至两面金黄,加入开水煮至汤白,再加入调料,小火慢煮即可。

    清蒸鱼尾:切下鲤鱼的尾部,将鱼尾两面擦盐,淋少许热油,放入盘中,摆上葱姜,

    蒸锅烧水,水开后放入鱼尾,加一点点火锅调料,蒸少许时分取出,最后再淋上热油即可。

    红烧鱼块:将鱼身切成鱼块,将鱼块用盐略作腌制,

    锅中加油烧热,放入鱼块煎至两面都呈金黄色,

    再加入姜片、葱段、蒜瓣炒至爆香,随后倒入酱油翻炒均匀,

    最后加入适量清水,用大火烧开之后,转成小火,再煮片刻待汤汁浓稠之时,放一点盐调味,即可出锅。

    “好了,一鱼三吃轻松搞定,哪位先来品尝一下?”

    易飞笑吟吟的端菜上桌。

    “