嚓噗小说 > 其他类型 > 四合院:火红年代享受生活 > 第91章 小聚 中(2/3)

    张丛碧也反应了过来,哭笑不得说:“平安这么一说,那我可是真沾光了。”

    “欸!原来是玉皇大帝啊。”牛爷一拍大腿,也笑了起来。

    大家伙再次被刘平安逗的大笑。

    三月下旬的阳光洒在四合院,石榴树已是发芽,小花园里也出现零星的绿点。

    众人坐在院里喝着茶,谈论着钱钟书点评西游记是中国小说之最的观点,接着又转向胡适和蔡元培的红楼梦之争,时而大吵,时而大笑

    刘平安看着这几个文化圈的大佬,心思早已飘到十几年后,张老哥家的丛碧山房、齐大爷家的白石画屋、还有很多大佬家的收藏不是被砸了,就是吓的自己给偷摸的烧了

    都在等着他“抢救”呢,责任重大。

    “咱们进屋吧,今天帮你继续治一下腰。”刘平安低声对着舒大家说道。

    舒大家趴在炕上,推拿、拔罐后,又开了副出自《太平圣惠方》中的内服药地龙散:地龙18钱,苏木18钱,桃仁18钱,土鳖18钱,麻黄06钱,黄柏06钱,元胡2钱,制乳没各2钱,当归24钱,川断24钱,乌药24钱,甘草12钱。

    接着把准备好的活血止痛膏和药方一起递给舒大家,并说下午在教他一套养生功法。

    走出屋,就听到王世襄喊道:“平安,你学厨艺也有一段时间了,今天准备的什么美食?”

    “各位老哥,你们继续聊着,今天准备了大盘鸡和水煮鱼。”刘平安笑道。

    “大盘鸡、水煮鱼没听说过,我也瞧瞧去。”

    “正好,王老哥你来帮我烧锅。”

    王世襄

    刘平安暗笑:你当然没听说过,这两道菜都是八十年代才出现的。

    走在案板前,把鸡剁成大块,又切好配料,起锅烧油加入冰糖,待变成枣红色起泡时,下入鸡块和姜片开始翻炒。

    鸡肉炒成微金黄色下入各种大料和干辣椒、调料,继续翻炒一会加入开水,先炖上四十分钟。

    把处理好的草鱼剁掉鱼头,顺着中间骨一剖两半,在鱼腩处轻轻划一刀,又在排翅处,切到划刀位置把鱼骨取下来。

    接着把鱼切厚片放入盘中撒盐和淀粉抓上两三分钟,用