界没有纯淀粉可以买，提取起来又比较麻烦，只能先用比较细的面粉代替了。
陈蓉毕竟做饭多年，只是看着宋圆圆操作，也学会了，处理猪排的事情交给她，宋圆圆起锅热油。
猪排一放进去顿时噼里啪啦响起来，伴随着的是香气四溢。
捞出来的时候整个猪排都变得金黄，看起来就很酥脆。
虽说这油都是自家榨的，成本不高，但陈蓉看着锅里放这么多，都把猪排直接没过了，还是有些心惊肉跳的。
油炸她们不是不知道，但几乎没有可操作性，因此也只是道听途说。
毕竟这玩意儿实在是太费油了！
照这么看，炸一次猪排的油，够一家人省着点吃十天了。
宋圆圆似乎看出了她的想法，笑着安慰起来：“嫂子别心疼，咱家的油都是棉籽榨的，这些也就十几文钱，到时候面一上架，轻轻松松就赚回来了！”
这家人已经在宋圆圆的带领下，知道了葱姜蒜的妙用，平时不管谁上山去捡柴火挖野菜，都会记得带一些回来。
面煮好之后，撒上胡椒粉，把炖肉的汤浇上一些，放上青菜，撒把葱花，码上炸猪排，齐活！
这时候宋大强和宋二强从外面捕鱼回来了，还没来得及将鱼网兜和水桶放下，就全都愣住。
“好香！好香啊！这是咱家飘出去的味儿吗？”
宋维和宋玉茹早就候在厨房门口，看到他俩回来，鄙视地看了一眼。
“这整个宋家庄还有谁会做这么多好吃的呀？”
这边话音刚落，厨房门就打开了，顿时香味扑鼻，炸猪排的霸道香味混合着葱香和胡椒香，简直是让人欲罢不能。
“来咯！尝尝咱的新面！”