这几日摆摊又赚了个二三两银子,拿来买肉足够了。
羊肉和鸡肉各买了五斤,古代的鸡不像现代规模化养殖,也没有在饲料的喂养下快速长大的肉鸡,因此鸡肉不算便宜,一只整鸡能卖到一百多文。
宋圆圆选的都是比较好吃的部位,最后一共花了四百多文。
“二狗哥,一会儿咱们路过你平时拿货的肉店,麻烦你帮我要上两斤五花,再来两块猪里脊。”
离开早市前,宋圆圆还买了一些土豆和辣椒,加上她买的这么多肉,一时间大家都不知道这到底是要做什么好吃的了。
“家里的各种调料我记得备的都齐全,走,打道回府!”
二狗毕竟又是帮着买猪肉,又是当司机,虽然他话不多,帮起忙来也尽心尽力,但宋圆圆多少觉得有些不好意思。
“哥,今晚我们家做烤串,这些肉不少,一家人吃绰绰有余了,等晚点我给你和叔送一些过去尝尝!”
“那怎么好意思,还要你专门跑一趟。”
二狗一看就是老社恐了,忙不迭地拒绝,但又不知道该如何说才好,吞吞吐吐,脸也一下子红了。
“大兄弟你就别客气了,就这么说定了,我家小妹的手艺可是一等一的好,十里八乡都找不出第二个做东西这么好吃的,你们爷儿俩今晚有口福了!”
二狗吞了吞唾沫,也不好再拒绝,笑着说谢谢。
到家之后,宋圆圆一头扎进厨房忙活起来。
今天她打算先小试牛刀一下,做些给家里人吃,看看反响如何。
最关键的步骤其实是腌肉,把肉给腌入了味儿,后面咋做都好吃。
“雨宁,你带着雨茹和宋维,去捡些小木棍回来,要特别小的,就跟这根筷子一样长就行。”
“这事儿简单,树底下有的是,我们这就去!”
安排完几个小的,开始安排大的。
“大哥,今日采回来的香菇,除了做酱要用的,是不是没有多余的了?”
“有是有,但不多,小妹今日要多做些?”
“做别的要用,你和宋博下午去采一些回来。”
“行!”
肉太多了,她一个人可腌不过来,教