嚓噗小说 > 其他类型 > 穿越四合院之我有系统我怕谁 > 第258章 曹曦下厨,许大茂挨揍(1/4)
    大雪纷飞的,晚上下班,曹曦打算今晚来个聚餐吃火锅,一回来就在厨房忙活着,秦淮茹她们想过来帮忙都没让。

    好久没有做饭了,一时技痒,正好也闲来无事,自己的厨艺也是杠杠的,院子里围了一圈孩子,小当、小虎和棒梗更是站到厨房边上了,棒梗还有眼色的帮着打打下手,曹曦也乐意看到,男孩子就要这样,不要好吃懒做的。

    曹曦往外看了一眼,这么多孩子在外面打雪仗,好多是被自己这炸的火锅肉丸子吸引过来的,其中有一小半好像都不是他们大院的孩子,都跑到这里闻着曹曦锅里炸肉丸子的香味。

    曹曦打算多炸一些分给这些孩子,看着个个瘦骨嶙峋的样子,接着继续炸着肉丸子,肉丸子用的馅是猪肉鸡蛋萝卜的。

    用料是五花肉和猪后腿的瘦肉,比例按照三分肥七分瘦的样子,分开剁碎以后,加入葱姜末、鸡蛋、盐、面粉、酱油等调料搅拌均匀。

    再将萝卜去皮切成细末混合到肉馅里面,加入淀粉,让肉馅黏而不干,之后再均匀搅拌一下,然后教棒梗一个一个捏着肉丸子。

    随后曹曦下油锅炸,掌控着油温以及炸肉丸子出锅的时间,时不时自己还尝一个,也给棒梗、小当、小虎夹了几个,可把他们馋坏了!

    曹曦自己感觉自己的厨艺有大师级别了,炸出来的肉丸子外酥里嫩,吃一口感觉肉丸子外表酥脆,里面软嫩多汁,猪肉的香味和鸡蛋萝卜的鲜味完美的搭配在一起,让人欲罢不能。

    等到炸完所有的肉丸子,曹曦端着一盆肉丸子递给棒梗和小虎,说道:“去,给外面的小伙伴们分一分!”

    棒梗和小虎高兴的端着肉丸子,两人一左一右的给小伙伴们分着肉丸子,孩子们开心极了,一口气就吃完了。

    分完后,棒梗和小虎一溜烟跑回了家,因为马上就要吃火锅了,他们也没心思在外面打雪仗了,吃火锅丸子不比打雪仗香嘛!

    曹曦他们吃完晚饭,秦淮茹和秦京茹带着带着孩子们就回去睡觉了,傻柱好巧不巧就来到了曹曦家里,过来的时候还碰到了他的秦姐。

    “柱子哥,这么晚过来有啥事吗?”曹曦问道。

    “我过来想问问你能不能帮我介绍个临时工的活?”傻柱问道。