秋用的是糯米粉跟粘米粉，两种面粉调配比例揉出来的面软糯细腻，不塌不扁。
前几天她已经用艾草汁试过一次，知道怎么调出来最合适。
艾草汁揉出来的面团色彩漂亮，引人侧目，王氏跟李秀娥也啧啧称奇，感叹郁知秋会琢磨。
时间紧迫，郁知秋揉好面，现场给李秀娥跟王氏示范怎么包清明果子。
这东西不需要什么花样，谈不上有多少技巧，在手里摆弄一会便能上手，三人动作快，不多时便包好一锅的量。
包好的清明果子放进蒸笼里蒸制，三种馅料一种馅料放一层，蒸笼底下的锅中滚水翻腾，不到一刻钟便能出锅。
蒸好的清明果子颜色勾人，散发着淡淡的艾草清香，圆滚滚胖乎乎的特别可爱。
不用郁知秋吆喝，有熟客瞧见自己就问上了，郁知秋跟熟客聊天似的一问一答，旁的人听着对话解决掉心中疑问。
知道蒸笼里的青色圆团子叫青团也叫清明果子，百味小摊上有三种馅售卖，其中价格最贵的要八文钱一个，另外两种六文钱一个。
百味小摊的熟客，大多是码头附近的居民，或是各家在码头的管事，这些人家中皆有收入，几文钱对他们来说不算什么。
爱吃的人重口腹之欲，遇见没吃过的东西难免想要尝一尝，有几个熟客看着心动，选了自己喜欢的口味站在摊子旁边吃边聊。
这一吃，吃对了胃口，吃完一个觉得不够，又迫不及待买上一个其他口味的试试。
也有人觉得味道不错，自己吃饱后不忘给家人带上了几个尝尝。