大堂里吃。
铺子大堂的门开得大，后面的墙上也开着一道通往后院的门，两边门都打开，穿堂风吹过还挺凉快的，只是面刚出锅，热气腾腾的吃着烫嘴，三人吃出一身汗。
夏天热，冒热气的食物难引起人的食欲，郁知秋想着这几个月她便卖些爽口开胃的食物，最好是吃着不烫，味道又好的，保管叫客人吃得满意。
冷吃系列菜色多，有荤的有素的，有地上跑的，也有水里游的，她挑几个便宜好做的卖，普通的扛包工人也买得起。
吃过午饭，娘三个在洗干净的凉席上睡了一觉，醒来打盆水洗干净一脸汗，继续忙活。
前头铺子基本没啥事了，只有后面院子还需整理一翻，长了青苔的石桌石椅得洗，边边角角野草得清理。
再寻寻有没有老鼠洞，若有就拿石头稀泥堵上。
日头西沉，太阳收起暴躁，重新变得温柔，郁知秋再次打水让俩孩子洗洗脸。
兄妹俩热得小脸红扑扑的，脸上跟头发上都沾了汗跟泥。
郁知秋看着心疼，边给两孩子拧帕子边道：“累着了吧？洗干净手脸回家去，回家洗个头洗个澡换身干净衣裳，夜里睡着舒服些。”
刘三河嫌用帕子麻烦，自己捧着水搓脸：“不累，这些活不费力气。”
“是不费力气，就是热。”儿子不用帕子，郁知秋把帕子递给小闺女用。
刘百灵接过帕子露出笑，甜甜道：“谢谢娘。”
郁知秋听得心软，等小闺女洗完脸又带着她到屋里擦了擦身上的汗，头发也重新梳好，清清爽爽地回家。
等桌椅送来的两天里，郁知秋定下了铺子里售卖的吃食。
要说夏天吃着舒服的东西，凉面必须得有位置，不过刘氏的面馆主打卖面，郁知秋不想影响刘氏的生意，不打算卖凉面。
除开凉面，凉皮也是不错的夏日主食，只是做法更复杂。
郁知秋不怕复杂，她卖的东西就没有简单的，复杂好啊，复杂的东西别人学不会，价格也能高一些。
荤菜方面，她不打算用猪肉，天热猪肉太容易坏，上午买回来中午就有异味，不方便保存，且猪肉做热菜更香。
思量一番后，郁知秋打算