卖鱼，就卖冷吃鱼，味道好份量多，鱼肉每天现杀，也不怕坏。
再添上个冷串串不要串，俗称钵钵鸡，素菜便宜管饱，钱少的客人也能吃得满意。
她没有开店的经验，不敢铺陈得太广，近来几个月就打算卖这几样，花样太多怕顾不过来。
琢磨好后，郁知秋又开起了家庭会议，这段时间家里的厨房得用来给干活的人做饭，她没把菜做出来给孩子们尝，打算去铺子上试试。
刘二毛对此没有意见，他只担心郁知秋忙不过来：“娘，我得在家里看着，铺子上人手够吗？”
“够，我打算把胡莺也请去帮忙，还不知道生意如何，就我们几个先做着，边做边看吧。铺子上的事不用你操心，盖房的事就够你忙的。”郁知秋让刘二毛放宽心。
刘百灵争着道：“娘，我下了学就去帮你。”
郁知秋夸她：“好，娘在铺子里等你，我家百灵最懂事了。”
“娘，小炸鱼是不是该卖起来了？最近下水不仅不冷，还很舒服。”也不知是不是去年卖小炸鱼的时间太短，刘三河一直惦记着。
郁知秋光想着去江家卖鱼，还没真把小炸鱼给想起来。
去年的小炸鱼和橡子凉粉帮她留住了第一批食客，若是能卖再好不过。
“卖是能卖，可谁去抓鱼呀？你大哥没空，你也没空，咱家的人都有事，要卖小炸鱼只有请别人去抓。”郁知秋一时没想到合适的人选。
她熟悉的人手里都有活，徐来宝跟胡大虎在帮着盖房，徐春丫年纪小，她不敢让她下水去抓鱼。