头天刘二毛写字写得认真,又把错字改过重写,今儿把课业交上去何秀才笑着夸奖了他,中午没把他留下来补课。
刘二毛难得被先生夸奖,高兴得回家的路上赶牛车还带着笑。
昨儿刘二毛跟李家父子商量好了,今日下午他跟李小康去榨油,李永福负责舂米。
邻村就有榨油的,吃过午饭刘二毛跟李小康把菜籽搬到牛车上,赶着牛车送去邻村的油坊。
榨油前菜籽需重新筛几遍,保证菜籽干干净净的没有枯枝渣滓。
筛干净的菜籽再下锅炒,上百斤菜籽下锅炒,对翻炒的人臂力要求很高,没力气的人翻两下手上便没了劲儿。
炒菜籽也是个技术活,讲究火候跟时间,不管是炒过了头还是时间炒得不够,榨出来的菜籽油都差点味儿。
菜籽炒好还不算完,还需要碾碎上锅蒸,再将蒸熟的菜籽粉做成菜籽饼,最后一步才是榨油。
打桩榨油,菜籽饼在一次次大力撞击下流出菜籽油,随着撞击的时间加长,流出的菜籽油越来越多。
榨油的人仿佛不知疲惫,誓要榨干油饼中的每一滴油,那一缕一滴都是庄稼人的心血,容不得浪费。
第二天下午刘二毛驾着牛车,带回来醇香的菜籽油跟油饼。
整个刘家院子油香弥漫,郁知秋上前看了看又看,心中感概万千,这是她自己动手种的菜籽榨出的油,爷爷如果知道心里会为她感到骄傲吧。
爷爷会为她骄傲的,她自己心里对自己肯定地说道,一定会的。