不经过你的同意这个手艺我不会教给任何人的。”
虽然魏子杏不在乎这些也不怕她传给别人,但能得到王爱华这句话,魏子杏心里还是高兴的。
她没看错人,王爱华这人三观真的超级正。
魏子杏将买来的小麦粉拿出来,“我们俩先做少量的试一试,等学会了怎么再大批量的做。”
“好。”王爱华将袖子卷起来,一副要大干一场的样子。
魏子杏怎么做她就怎么做。
见魏子杏舀了一蓝边碗的面粉加入盆里,她也照做。
加入少量的盐,这个盐是魏子杏提前用杵子捣碎的,这时候的盐都是大块的盐巴,还没有所谓的细盐。
王爱华比划着也加入了小半勺的盐,接着是发粉。
最后敲了一个鸡蛋在里面。
接着加入清水,开始搅和。
魏子杏道:“前面的程序就跟做面团一样。”
王爱华懂了,搅拌的差不多后洗干净手开始搓揉。
最后搓揉成一个碗口那么大的面团。
“这个要醒一会儿。我去劈柴。”
“我来帮你。”
两人在院子里一个劈柴一个将柴往回搬。
魏子杏一边劈柴一边道:“明天让志平哥再给我送两捆柴来。”
“没问题。”王爱华将劈成小块的木柴放在怀里抱着:“这柴火钱你可不许再给了啊。”
魏子杏没时间去打柴,所以家里这段时间烧的柴都是魏志平送来的,每次一担柴她给五毛钱。
“给还是要给的,不然你婆婆那说不出过去。”
“那你回头分我钱的时候少给点。”说着王爱华把柴火抱了回去。
魏子杏劈了会儿柴后估摸着时间差不多了。
洗干净手回到厨房,两人站在案板那开始用擀面杖擀面。
将整个面团擀成长条状,得薄一点,不然等下过油的时候发不起来。
一般擀的能看到另一面就差不多了。
最后切成细小的长条。
“我来点火。”王爱华说着去点火了。
魏子杏将油倒入热锅里。
等了会儿,她用手虚虚