虾米火锅煎,人各两三瓢。”
胡兰儿光是想想,就口舌生津。
胡兰儿切了一小块下来,沾了点辣椒油就吃了起来。
被从门口进来的姨姥姥看到。
姨姥姥一见到胡兰儿一大早就来就吃生冷的东西,立马上来就要阻止胡兰儿。
“这孩子,怎么就不知道好好爱惜自己的身体,一大早的就不忌口。”
“姨姥姥,你老人家做的东西太好吃了,忍不住就想尝一尝。”胡兰儿看着姨姥姥,俏皮着说道。
“你看,你看,你这孩子,姨姥姥真是拿你没办法。”姨姥姥上前,拿过胡兰儿手中的碗。
“姨姥姥,今天早上的饭,就由我来做吧,您给我舔个柴火就行。”胡兰儿笑嘻嘻的与姨姥姥说道。
看着眼前俏皮的胡兰儿,姨姥姥无奈地摇了摇头。
走到炉灶前,生起了火。
胡兰儿先在锅里面加了点水和米,她打算将今天的米饭,放在小炉灶上面煮。
她今天准备做一份豆腐,本来她是想做一份麻婆豆腐的。
想到姨姥姥不怎么吃辣,原立的伤又在恢复当中,所以今天她只能做一份简单的家常豆腐。
她找了一些香菇干出来,洗净,加水放在一处泡发。
又去切了一小块李芊芊昨日拿来的肉,将肉切成片。
舀了一勺酱油,打算淋到肉片上面,一想想到原立的伤,又将酱油倒了回去。
取来一些盐以及淀粉抓匀腌制一刻钟。
原来放在一处的香菇已经泡发,胡兰儿拿起菜刀,就将泡好的香菇切成丁块。
“姨姥姥,你将柴火少添一点到炉灶里头。”胡兰儿对着就要往里面添柴火的姨姥姥说道。
见炉灶里面的火小了一些,将锅里面的水分沥干。
又去将姨姥姥昨日做好的豆腐,切成方正小块,放到一个粗口大碗里面备用。
等一切都做好以后,胡兰儿这才对姨姥姥说道,“姨姥姥,你添点柴火,让火旺一些。”
等着锅热了,胡兰儿往里头浇了一点油,闹开了锅,放入切好的生姜,爆香接着把香菇也倒入锅中,最后才把肉片一起倒进去,混着炒。