“不相信的话你们就看着吧,看我如何把这些东西变成一道美味,到时候如果好吃的话,记住我的做法,以后你们人人都能做。”
肉的部分李叔会做,用的正是刚才提炼出来的新鲜猪油,这么一炒,简直就是鲜上加鲜,找不出来一点毛病。
大家只是闻着这个味道,就已经知道知道菜有多好吃了。
只不过裴姣那边还在给猪的内脏去味,只有完全把那股味道去掉之后,才能做饭,要不然做出来的,跟一盘屎没有什么区别。
手起刀落,把那一截长长的肠子分成好几段,等水烧开了之后,立马放了进去,只是过了一会儿又捞出来,随即放上油,开始爆炒,期间放上了不少材料。
她敢保证有了这些东西,就算是一坨屎,吃着也是香的。
先前大家还只是被李叔的手艺深深吸引,渐渐地闻到了裴姣那边传出来的香味,逐渐被吸引过去,眼睛一眨不眨看着她的做法,大吃一惊。
“这东西做出来怎么会这么香?它不应该是臭的吗?”
裴姣回答他们这个问题,“只要处理好之后就不是臭的,任何东西只要处理好,吃起来都是香的。”
有人有些抱怨,“那我们之前用的那些算什么?岂不是都浪费了?要不是裴姑娘过来这一趟,我这辈子都不知道这东西有这种吃法。”
裴姣回之一笑,“其他的内脏也各有作用,只要用对的方法,就能变得很好吃,你们要学的就是我的手法。”
也有人提出疑问,“听说裴姑娘是京城来的,在那种繁华的地方,怎么会做这么多东西?”
这种饭菜不像是一般人能做出来的, 一般人甚至发现不了这些东西的吃法。
他们看裴姣的眼神很奇怪,总感觉面前站着的这一位,不是千金大小姐,而是逃荒来的。
裴姣自然有自己的说辞。
“家里的亲戚对我不好呗,我又无父无母,被他们欺负惯了,有时候饿的狠了,就只能研究一下这些不一样的东西,刚开始我的要求还不高,能入口就行,后来发现这东西也能做的很好吃,就偷亲戚家里丢掉不要的这些动物内脏,偷偷做来吃。”
她讲得绘声绘色,滴水不漏,在场的人都相信了