随便一捡起来,沈珍珠还是挑起来大的捡,差不多都捡了二十多个。
这会儿,刚好瞧见礁石的旁边有几个小孔,她对着看了看,这小孔有点深,并且还冒着泡泡。这种情况一般就是蛏子在里面了。
蛏子的壳就好像是破竹片一样,沈珍珠看着古代好像是很少吃,但是她在现代是经常抓的,拿回去放点大蒜爆炒,黄白色的肉很嫩很鲜,晒干了腌制而后还可以用作蛏油什么的。
再不济用黄酒蒸了之后,煮汤也是肥而不腻。味道鲜美,甚至沈珍珠这种身体弱,也可以多吃,补身体。
她凑过去就朝着小孔处撒了一点点盐。一会儿蛏子就探出头,而后沈珍珠用手捏住它那像破竹片的壳,停顿一小会儿,掌握好力度,蛏子没劲儿了就会出来。
抓蛏子很讲究力度,若是用力拽反而是一场空,最后啥都没有,只能捏着壳等着它挣扎完事了之后,再带着它放在小桶里。
沈珍珠一口气就找了十多个,盐一直都省着用,所以还剩下半包盐。本想着去找找猫眼螺,还有大螃蟹什么的。
沈珍珠转眼就瞧见了一个呼吸口,蛏子的呼吸口。这呼吸口很大,她稍微用铲子挑了挑,没有发现蛏子。
一般蛏子在里面挖洞,会按照一定的方向,照这个方向就需要自己的赶海经验了。沈珍珠顺着自己之前抓蛏子的经验,小铲子朝着另一头的洞铲下去,而后洒下了一点盐。随后这小口就又水滋出来。
沈珍珠就知晓,这玩意儿应当是一个大货了。她立马往下不断地挖。这种大蛏子就要不断地往下找,不然就没有机会逮到了。
沈珍珠迅速挖,一边挖一边撒盐,朝着它可能会走的地方撒盐。而后终于!瞧见了这蛏子探头,沈珍珠赶紧捏着它的贝壳,她脸都扯红了,实在是费劲儿。
终于,把蛏子捞出来了,看着有两个手指头粗壮的蛏子,沈珍珠不免激动,这种大的蛏子,有黑色擀面杖那么粗,这种程度已经算是蛏王了!当然在古代也不知道会不会有更大的。
沈珍珠盘算着这已经够吃好久了,而后看见岸滩边上的猫眼螺,都还没有隐藏呢,一口气捡了好几个,捡起来捏了捏,它里面的水就会爆出来,这样的感受很解压。
沈珍珠