沈珍珠把王明送过来的荠菜洗干净。
这个时节，刚巧是荠菜煮鸡蛋的时候，现在把荠菜洗净，连根一起放到沸水里煮，直到汤汁变色变浓飘出荠菜味，取出煮黄了的荠菜。
而后再把荠菜放在全是鸡蛋的盆中，放上盐，差不多一日之后才可以吃。
这会儿沈珍珠腌制好，也是要明日才能吃到味道了。
今晚的话，沈珍珠打算用荠菜作为肉馅。
把荠菜切碎，然后再把从汴京带回来的面粉加上适量的温水搅拌，瞧着都是面疙瘩没有干粉才溜了，用手揉成光滑的面团，差不多放置一炷香功夫。
随后沈珍珠剁好碎肉，加入荠菜之后弄成馅料，就等着醒面。
幸好之后就可以擀面了，饺子皮一个个都圆润饱满，沈珍珠现在做饺子也越发的得心应手。
荠菜馅放入饺子皮中部，随后用手轻轻地将中间捏拢。轻车熟路的就包好了。
沈珍珠尝了一口，味道确实是不错，鲜嫩多汁。
许清桉不知道什么时候站在她身侧，也跟着咽口水：“云娘，想吃。”
沈珍珠递给他一个，道：“这荠菜，当时种的时候，只是觉得产量高，很快就成熟可以吃，大家立马可以带回来，不至于饿肚子，现在吃起来也是好的。”
“嗯。”许清桉点头，“小时候在汴京，每年的这个时节，都要吃荠菜煮鸡蛋，说是可以暖身子，都要最亲的人做的，才能保证她期盼的人能够无病无灾，一生平安顺遂。”
“记得以前，我也是很期待的。很小的时候，我还故意在爹娘面前提起。”
说起这话，沈珍珠心中一紧。
“他们，没有给你做。”这话差不多是笃定了，对于那夫妻俩的品行，沈珍珠已经可以确定了。
就是那种死样子。
“嗯。”他点头，“我后来也不期待了，我还是告诉自己，兴许是因为，他们不吃民间的这些东西。而后我瞧见了母亲做给父亲吃，做给许君恒吃。”
但是唯独没有他的……