嚓噗小说 > 其他类型 > 七零:我是带着物资空间来享福的 > 第21章 野菜饼子(2/3)
了,就准备提着篮子出去看看能不能掐点野菜回来吃。

    到了她平时割猪草的那座山下,顺着山路上了山,边走还边注意四周有没有野菜。

    她今天运气还不错,上山没多远,就遇到一片割过草的地上刚长出来的新鲜荠菜。

    她在那一片就弄了差不多三斤的野荠菜,拿回家里焯水后剁碎,掺点白面和成面糊状,摊煎饼也够家里人吃一顿了。

    有了野荠菜,她就没再从空间购买野菜出来,提着就回了家。

    到家里后,就见徐睿博已经起来了,此时正在院子的阴凉处坐着,手里拿着一个刻刀在一块木头上刻着什么。

    听到门口有脚步声,他抬起头望过来,见是南雪笑着说道:“回来了,钢里我烧了开水晾着的,你喝点水休息下”

    南雪:“嗯,咋不多休息一会再起,这些活也不急这一天”

    徐睿博:“前段时间我躺够了,也是真不累。现在我能干的也就些手上的活,坐着也不累,就起来活动一下”

    南雪:“那自己量力而为,我今天剪了不少野荠菜回来,晚上咱吃白面荠菜摊饼子如何”

    徐睿博:“好,那我烧火”

    南雪:“行”

    休息了一会,两人就在门口坐着把野荠菜里的老叶和带里的杂草捡干净,然后清洗干净后焯水,清水淘洗两遍后,扭干水剁碎。

    南雪考虑到家里人多,就加了三大碗的白面,有差不多两斤的量。

    今天除了一个野菜饼,她还准备炒白菜和土豆丝。

    白菜里加了点前两天南雪留在家里的肉,那块肉不大,也才两斤重,本来她是想着留在家里给他们改善下伙食的,但徐母没有做来吃,而是抹了盐给挂起来了。

    南雪就切了一小块下来,清洗掉表面的盐后切细丝,到时混着白菜炒。

    把菜都切好备用,两人就开始合作着先把饼子瘫出来。

    南雪都控制着放油的,就用棉布和筷子做的油刷在锅底轻轻抹了一层薄油,然后把面糊画圈倒下,再把厚的地方抹平,摊成圆形等上一面定型后,翻另一边。

    等到两面都呈现出焦色就可以出锅了。

    家里用的铁锅很大,所以南雪一次就能摊三