西既好吃，又新奇，拿出去特别有面子。尤其是穆春林，他想送给知县这样的礼物。毕竟每年都要给知县送礼品，但送礼若过于厚重，易引来误解，让人怀疑动机；若过于单薄，又显得对知县不够尊重。罐头正好解决了这些问题，它价格不贵，且食物透明公开。因此，穆三舅对这罐头赞赏有加，更大的机会则来自余胖子，林东阳本想积累一些资金，等明年再开始做果脯，毕竟罐头的储存运输成本太高，做不出来也没有地方销售，所以他对罐头并没有太大期望。
但谁也没想到，无心插柳柳成荫。余胖子的奶奶正巧在那一段时间病倒了，无心饮食，身体每况愈下，余胖子就把罐头拿给奶奶吃。结果奶奶吃了之后胃口大开，病情减轻了，不久就身体就痊愈了，
余胖子的父亲询问过大夫之后，知道了罐头里含有大量的糖和果肉，老人家吃了之后容易消化，身体营养得到补充，自然就会增加抵抗力，喝药也就更容易了，病情自然就会减轻。大夫还问余胖子家的罐头是哪儿来的，怎么从来没有见过？这东西比蜜饯强多了，如果有了它，小孩子和老人喝药会更容易。
余胖子的父亲不愧是商人，一眼就看出了其中的商机。他特意邀请了林东阳去他家商谈罐头的事，不过，听到林东阳说罐头不利于运输和储存，他不由大为失望。但余老爷并不死心，又问道：“林东阳，真的没有办法延长储存时间吗？”林东阳回答道：“余伯伯，这件事情我不能给你肯定的答案。以前我姥爷曾经做过这方面的尝试，但那时做出的实验品，也只能有一批才能保存到半年的时间。”余老爷一听，马上大笑道：“别说保存半年，就算保存三个月也足够了。这个东西过年的时候一定能大卖一批。”但是林东阳马上强调：“这个东西十不存一，而且最主要的是不能打开看。只要打开了，就必须在三天内吃掉，要不然就会坏掉。”于老爷反而笑道：“这不是问题，有的人愿意花钱买。只要瓷罐里能出一罐就足够了。”林东阳听到这，心中一动，说道：“余三伯，咱们可以一边做一边实验。说不定做了一段时间之后，有了经验，就能增加保存数量。毕竟还没有开始做，谁也不知道结果。而且我姥爷那时候毕竟没有多少钱，也没有多少材料可以使用，不像现在镇上有这么多的东西，这么多种罐子可以选择。咱