嚓噗小说 > 都市言情 > 带娃街边摆摊,总裁前妻倒追 > 第177章 谁说这水晶虾饺老了?这水晶虾饺简直太棒啦!(1/4)
    徐洋将买到的食材都拿到了厨房,随后和往常一样,先将绿豆沙冰煮上。

    接着五花肉放到铁锅里进行焯水,糯米团则是在一旁醒发。

    好几样的美食一起制作,对于徐洋而言,丝毫没有影响。

    这些美食的做法,早已经滚瓜烂熟在脑海当中。

    他几乎一瞬间,就能将这些美食最精准的制作流程安排的妥妥当当。

    在徐洋的操作下,对于食材的把控简直就是完美的程度!

    这也是为什么其他人尽管拼了命的尝试模仿,甚至拿手机直接拍下来都无法还原的原因。

    徐洋的美食之所以这么好吃,是因为就连食材里放多少水都是有着精确的掌控!

    这对于普通人而言,这实在是太难办到的!

    就算是顶级大厨,也很难做到像徐洋这样随手就能达到的完美地步!

    这才是厨神系统满级技巧真正可怕的地方!

    做菜的徐洋,宛如一个ai机器一般,不会出现任何的纰漏。

    每一分每一秒,都严格控制的死死的!

    如果硬要说的话,徐洋才是真正的‘时间管理大师’。

    罗小猪那个,简直不要差的太远!

    不过不得不说,电臀是真的有点东西!

    ……

    水晶虾饺的皮要用到澄粉。

    所谓的澄粉也叫做澄面,或者小麦淀粉。

    用这种面粉做出来的虾饺皮会呈现出一种透明水晶的样子,十分的好看!

    徐洋先是在澄粉加入了一些木薯淀粉,这样可以增加面皮的弹性。

    接着徐洋开始处理淡水虾。

    先将虾冲洗干净,随后剥壳后再用牙签去掉虾线。

    将去掉虾线的虾放到小苏打水浸泡半小时左右。

    剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。

    五花肉切成小丁,再剁成肉泥。

    到时候可以增加馅料的香润口感!

    ……

    一连串的操作,徐洋根本就不带歇息的那种。

    很快,三层的蒸笼,每一层都至少摆着一百五十只水晶虾饺。

    接下来只需要用中火蒸上十来分钟