徐洋这边,刚刚教会乔菲菲怎么开火。
小家伙已经相当熟练的开始进行洗菜工作了。
青椒要摘掉蒂子,然后去籽。
蒜苗则是去根,丢掉发黄还有发干的部分……
可以说,小家伙看上去要比乔菲菲靠谱太多了!
等到徐一诺的菜洗了快一半,乔菲菲这边菜总算是把五花肉给焯熟了!
“这个肉怎么拿出来?”
乔菲菲又发出了灵魂性的问题。
可以说,如果是当总裁她还能勉强得心应手,但如果是当厨子,她是完全一点都不会!
一大块的五花肉,看上去足足有一斤二两多!
乔菲菲已经很吃力的用锅铲尝试撬了半天,但是根本一点作用都没有!
无奈之下,只好冷冷的申请徐洋的帮助。
“用筷子不就行了。”徐洋语气相当淡定,他早就有所心理准备。
“筷子?”
乔菲菲到底还是聪明的,瞬间就明白了。
只见她将筷子直接戳到了熟透的肉里,很轻松就把五花肉整块挑了出来。
“这里没有冰块,那就先过一遍凉水吧。”徐洋吩咐下一个步骤道。
“凉水?为什么要过凉水,我们不是要把五花肉弄熟吗?凉了还怎么吃?”
“……”
面对乔菲菲宛如智障一样的发言,徐洋仍旧耐着性子解释道。
“过凉水是为了增加五花肉的韧性还有脆劲,这样吃起来更有口感。”
“而且……”
“如果太烫了,你怎么切成肉片?”
“……”
乔菲菲听懂了,可能什么韧性还有脆劲影响口感什么的她没有太了解。
但是最后那一句,太烫了,怎么切成肉片,她是真的相当的明白!
因为刚才在锅里捞出来的时候,眼见锅铲不行,她都准备尝试直接上手了。
当然,还没有碰到五花肉的那一刻,乔菲菲就及时选择了放弃!
“帕帕,我都已经洗好啦!”
小家伙徐一诺把清洗好的蒜苗还有青椒拿了上来。
她挺起胸膛,仰着小脸,