“……”
乔菲菲按照徐洋的指导,终于开始有模有样起来了。
她把蒜苗切成段,青椒片则是切成菱形。
不得不说,乔菲菲在刀工上还是有点天赋的。
就好像她给小家伙削苹果一样,能够一口气保证皮都不断。
可以说,她的手还是相当稳的!
这一点对厨师来说是很重要的。
不过,就算是这样,对乔菲菲的满意程度,也仅仅局限在切那些好切的素菜上面。
轮到切肉的时候,乔菲菲先是嫌弃肉身上的味道不好闻,半天下不去手。
等思想工作做完了以后,她又切不动肉!
“你拿刀的姿势不对,这样没法发力。”
“你应该一手按住肉,就像这样……”
徐洋站在一旁耐心的指导。
这要是换成别人,他早就跑路了。
可是教导乔菲菲,徐洋还是有点经验心得的。
尤其是姿势方面,当年两个人研究的时候,也都是大多徐洋带着乔菲菲。
徐洋眼见乔菲菲还是半天没有研究明白,只能直接上手。
他将乔菲菲白皙纤长的手指分开,然后用食指还有拇指的位置夹住刀身。
“就这样夹紧!”
“嗯?”乔菲菲觉得哪里不对劲。
“我是说这样夹住,拿刀才能更稳!”徐洋脸丝毫不红的解释。
“哦——”
徐洋用自己的手掌握住乔菲菲的手掌,真正的手把手的教了一遍,边教边讲解。
“你除了中指的第一个关节和刀相接触以外,其他的手掌部位尽量都别碰到刀身。”
“还有切的时候要注意,手指要主动的往后退,否则小心切到手指。”
“……”
徐洋可以说是教的相当细心了。
乔菲菲点了点头,原本白皙的脸颊有些开始微微泛红,看起来霎时好看!
徐洋微微一愣,奇怪,这都还没有开始正式做菜呢,怎么乔菲菲就热起来了?
这玩意待会真需要她烧制起来,那还了得?!
“你到底能不能烧起来?”徐