练的刀工啊?!
反正钟师傅还是有自知之明的,哪怕再给他几十年的时间,恐怕也做不到徐洋这种程度!
就连望江阁厨房里的主厨也是相当惊讶!
仅仅徐洋一个剁猪肝的刀法就让他忍不住的眼皮狂跳。
一瞬间,他甚至觉得自己主厨的地位岌岌可危!
现在的年轻人都这么猛的吗?
一点基本法都不讲了?
这种刀工,没有十年的苦练,怎么可能做到?
可是,面前的徐洋,连三十都不到!
就算是从娘胎肚子里开始练也来不及啊!
不科学,一点都不科学!
主厨不自觉的缓缓走上前,朝着徐洋已经剁成肝泥的猪肝看了过去。
要知道,哪怕是剁猪肉馅也没有徐洋这么快的。
更何况,猪肝中间还有极其麻烦的筋膜。
这玩意要处理好,必须要谨慎下刀才是。
可是徐洋倒好,那剁猪肝,跟玩一样的……仿佛闭着眼随便剁!
可问题是,你还楞是一点毛病都挑不出来!
完美,绝对的完美刀工!
徐洋这个年纪,不可能是靠时间堆出来的刀工,唯一的理由那就只剩下天赋了!
本来昨天以为徐洋做火锅肉的手法还有刀工就已经足够的厉害了。
可是今天才发现,那甚至都不是他的全部实力……
至少今天,他这个主厨是又开眼了!
最为可怕的是,谁知道今天这个剁猪肝的刀工是不是徐洋的极限?
看他脸色淡定的样子,很难不让人怀疑,徐洋甚至都还没有全力以赴!
用一句经典的话来形容,那就是‘此子恐怖如斯,断不可……’
后厨里的其他大厨也是纷纷目不转睛。
徐洋虽然年轻,但是他的手法还有刀工,对于这些大厨而言,简直就是一种另类艺术的欣赏!
本来大家还都怀疑,高老板随便到处找的一个小年轻,能做出什么样的料理来?
像这种年纪的人,大多都连出师的水平都没有!
可是万万没有想到,高老板竟然是真的找了一位真