指了指面前的两个年轻娘子，三十出头，正是好干活的年纪。
“别的呢？”
“这虾蟹螺鲍，我与爹娘来亲自料理，还有这几样配菜，需要刀工好些的厨娘来切，最好也都是细如丝的。”
几句话就安排的妥妥当当，该烧水的烧水，该磨刀的磨刀，很快大家就忙碌起来。
起先，张大娘对崔粥还是怀疑态度，但等她亲自指挥起来，才知道什么叫不显山不露水，长江后浪拍前浪，因此手里也卖力的和着面，不多会儿，崔粥要的细如龙须的面三斤就都准备好了。
与此同时，她的龙虾也处理好了。
那么个庞然大物，在她手里就跟玩似的，先是放了龙虾尿，而后开膛剖肚起来，去须下头，就见那龙虾被她左右一扭就分离成了两半，随后手起刀落，白色偏透明的虾肉就从壳里被尽数取了出来。
“阿娘，一半切小丁，一半剁肉泥。”
“好。”崔阿娘听从女儿的吩咐，另一边的崔阿爹也没闲着，上手就处理起东星斑。
“这蟹虽然金贵，但处理的法子和寻常青蟹没什么两样，阿爹只管下手就是。”有了女儿的这句话，崔阿爹也就动手起来，神情专注，一丝不苟。
另一边的进度也快，赶着就把要清洗的一切都准备好了。
“今日我们要一共做八道菜，虾蟹酿橙，海参蛋羹，水晶螺饺，蒜香粉丝焗鲜煲，梅花鱼饼汤，爆浆鱼丸，蜜煎樱桃肉，和一道海鲜粥。”
张大娘听到现在，总算是大石落地，尽管这些名字有些她听都没听过，但只要崔娘心中有章程，她自然是乐得效劳，顺便偷师一二，所以眉眼间多了几道褶子的笑说道。
“都听崔娘子的。”
园子里的领头厨娘好说话，底下人自然不敢张狂。
见此崔家夫妇的心才落到肚子里，而后专心致志的处理着食材，厨房里就热火朝天的煎煮烹炒蒸起来，以等宴客，而此时的花厅中，坐着七人，同样也热闹的说着话。
上座，邬老夫人紧紧的拉着面前那个与她年纪相仿的老妇人，眼中噙着泪，带着些激动和兴奋就脱口而出。
“要不是少丞告诉我你们来了陇西，咱们老姐妹怕是见不到了。”