第四章 先去挣点钱
进入厨房之后，李松准备大展身手。前世他除了科研之外最爱的便是厨艺了，为此还专门跟大厨学习过。他最拿手的便是川菜，麻婆豆腐，回锅肉，宫保鸡丁，鱼香肉丝，东坡肘子做的都相当地道，就连蜀中的一些大厨都赞不绝口。
进入厨房，看到灶台上半袋子白面里李松眼泪不受控制流了下来，他清楚的记得，他前段时间说自己吃够玉米面了，妻子便给他换了这半袋白面。后来他才知道，本来他们家的粮食只勉强够吃，现在用玉米面换了白面剩下的根本不够吃，妻子只能靠吃野菜填饱肚子。想起前段时间他还问过妻子为什么吃野菜，妻子说她喜欢吃野菜他竟然傻傻的相信了。
“啪！”
狠狠抽了自己一个大嘴巴子，“李松你就是个大傻叉。”
过了许久，李松激动的情绪才稳定下来。厨房之中只有土豆，李松决定给妻子做个土豆饼，白面的。
之前为了给他省下一点白面，她和女儿都是吃棒子面。只有女儿哭闹的时候才给她吃一次，而他竟然没觉得有什么不对。现在想想，李松真不明白前世他脑子到底有多大的坑才能做出这种事情来。
李松先将土豆削皮，切丝，然后搅了一些面糊，如果能加两个鸡蛋，效果会更好。只可惜家里没有。七八十年代，鸡蛋在农村绝对算是奢侈品。其实很多农村家庭都养鸡，只不过下的蛋根本舍不得吃大部分都被卖到供销社换钱补贴家用了。
土豆饼中加点鸡蛋口感会更好，颜色也会更好看，实在没有鸡蛋也可以！只不过口感要差些，颜色不那么好看而已。
将面糊搅拌均，加入调味料，其实就是加入食盐。因为家中只有这种调味区，至于味精，各种材料面属于奢侈品，一般只有饭店才会用。
李松将土豆丝放进面糊中拌匀，然后热锅放油，等到油温到七成热将搅拌好的土豆丝和面糊倒进锅内，煎到两面金黄盛出。色香味俱全的土豆饼便做好了。
堂屋之内，还在睡梦中的的妻子似乎闻到香味忍不住吸了吸鼻子，过了一会悠悠醒来。
“什么东西，好香啊。”
“睡醒了，快起来吃午饭吧，我已经做好了。”
“你说你做